ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Διατροφή ενάντια στο Αλτσχάιμερ (γράφημα)

Η δίαιτα MIND είναι σχεδιασμένη από επιστήμονες και στόχο έχει να προστατεύσει τον εγκέφαλο από νευροεκφυλιστικές παθήσεις όπως η νόσος Αλτσχάιμερ.

Διατροφή ενάντια στο Αλτσχάιμερ (γράφημα)

Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε πριν από μερικούς μήνες στην επιθεώρηση Alzheimer's & Dementia, επίσημο περιοδικό της Εταιρείας Νόσου Αλτσχάιμερ, η δίαιτα MIND μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εκδήλωσης Αλτσχάιμερ έως και κατά 35%.

Στο γράφημα που ακολουθεί, μπορείτε να δείτε πόσες μερίδες πρέπει να καταναλώνετε την εβδομάδα από συγκεκριμένες διατροφικές ομάδες.

mind diet

Όπως φαίνεται στο γράφημα, οι μερίδες σε εβδομαδιαία βάση έχουν ως εξής:

- προϊόντα ολικής άλεσης: 21

- μούρα: 2

- όσπρια: 3

- πράσινα, φυλλώδη λαχανικά: 6

- πουλερικά: 2

- ξηροί καρποί: 5

- άλλα λαχανικά: 7

- ψάρι: 1

- κρασί: 7

Θα πρέπει επίσης να χρησιμοποιείτε ελαιόλαδο για τις σαλάτες και το μαγείρεμα, να μην τρώτε κόκκινο κρέας πάνω από 4 φορές την εβδομάδα, να αποφεύγετε τηγανητά, πρόχειρα γεύματα και τυριά (λιγότερο από 1 φορά την εβδομάδα), να μη χρησιμοποιείτε πολύ βούτυρο ή μαργαρίνη (λιγότερο από 7 κουταλιές της σούπας την εβδομάδα) και να μην τρώτε πολλά γλυκά (λιγότερο από 5 φορές την εβδομάδα).

Διαβάστε επίσης:

Δίαιτα MIND: Μειώνει τον κίνδυνο Αλτσχάιμερ κατά 35% - Τι περιλαμβάνει
Άνοια: Το τεστ των 6 ερωτήσεων που πρέπει να κάνετε στη γιαγιά σας