Ακρυλαμίδιο: Πώς θα αποφύγετε την καρκινογόνο ουσία στην καθημερινότητα
Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων, το ακρυλαμίδιο θα μπορούσε να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου…
ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΑΚΡΥΛΑΜΙΔΙΟ
Ακρυλαμίδιο: Σε ποιες τροφές εντοπίζεται συχνότερα το καρκινογόνο στοιχείο
Το ακρυλαμίδιο αποτελεί βιομηχανικό προϊόν με πολλές εφαρμογές. Μια από αυτές είναι η σταθεροποίηση του χώματος επικλινών εδαφών σε περιοχές…
Πώς να τηγανίζετε τις πατάτες για να μην είναι "καρκινογόνες"
Πρόσφατα η αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) συνέστησε να μην καταναλώνονται παρατηγανισμένες και ξεροψημένες τηγανητές πατάτες, καθώς είναι πιθανότερο…
