Ποιες είναι οι 5 επικίνδυνες καλοκαιρινές τροφές
Οι υψηλές θερμοκρασίες που επικρατούν το καλοκαίρι μπορούν να αλλοιώσουν τη σύσταση των τροφίμων και να οδηγήσουν σε τροφιμογενή νοσήματα.
ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Οι 6 τροφές που «εγγυώνται» τροφική δηλητηρίαση
Με «όπλο» την 20ετή εμπειρία του σε δικαστικές διαμάχες που αφορούν υποθέσεις τροφιμογενών νοσημάτων, ο Μπιλ Μάρλερ δίνει στη δημοσιότητα…
Τα εργαλεία της κουζίνας κουβαλούν επικίνδυνα μικρόβια – Πώς θα προστατευτείτε
Η προετοιμασία μιας σαλάτας θα απαιτεί στο εξής τον ίδιο χρόνο με την προετοιμασία ενός... μουσακά κι αυτό γιατί οι…
ΕΦΕΤ: Συμβουλές για ασφαλή διατροφή στα ολοήμερα σχολεία
Οδηγίες για τη συντήρηση και ασφαλή κατανάλωση τροφίμων στα ολοήμερα σχολεία δίνει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ).
Ινστιτούτο Prolepsis: Ασφάλεια των τροφίμων με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Υγείας
Η υγεία αποτελεί θεμελιώδες, αδιαπραγμάτευτο αγαθό και ταυτόχρονα αναφαίρετο δικαίωμα κάθε ανθρώπου. Η φετινή Παγκόσμια Ημέρα Υγείας, η οποία κάθε…
Παγκόσμια Ημέρα Υγείας: Πέντε συμβουλές για μεγαλύτερη ασφάλεια των τροφίμων (βίντεο με ελληνικούς υπότιτλους)
Ανάμεσά μας, μέσα στα σπίτια μας και στο φαγητό που καταναλώνουμε καθημερινά, ζουν κάποια μυστηριώδη, μικροσκοπικά, αλλά εξαιρετικά δραστήρια πλάσματα.…
Παγκόσμια Ημέρα Υγείας: “Πόσο ασφαλές είναι το φαγητό σου;”
Η 7η Απριλίου, επέτειος της Παγκόσμιας Ημέρας Υγείας και ίδρυσης του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (Π.Ο.Υ.), έρχεται να υπενθυμίσει ότι η…
