Τι είναι η κοιλιοκάκη; Με ποια συμπτώματα εκδηλώνεται;

Η κατανάλωση γλουτένης από άτομα με κοιλιοκάκη οδηγεί στην εκδήλωση συμπτωμάτων και συνδέεται με σοβαρές επιπλοκές στο μέλλον.

Ποια τρόφιμα έχουν γλουτένη

- Ζυμαρικά

- Ψωμί

- Μπισκότα

- Κέικ

- Είδη Ζαχαροπλαστικής

- Δημητριακά

- Μπύρα

- Βρώμη (π.χ. κουάκερ)

- Σάλτσες

- Τηγανητά

- Καραμέλες

- Παρασκευάσματα κρέατος (π.χ. λουκάνικα)

Συμπτώματα

Οι ασθενείς με κοιλιοκάκη εμφανίζουν ένα ή και περισσότερα από τα παρακάτω συμπτώματα έπειτα από την κατανάλωση γλουτένης.

Τα συνήθη συμπτώματα

- Πόνος στο στομάχι

- Φούσκωμα

- Πολλά αέρια

- Αίσθημα ζάλης

- Έμετος

- Διάρροια

- Δυσκοιλιότητα

- Αίσθημα κόπωσης

- Απώλεια βάρους

- Έλκη στο στόμα

Μακροπρόθεσμες επιπλοκές

- Λεπτά και αδύναμα οστά

- Διαβήτης

- Δυσκολία σύλληψης

- Χαμηλό επίπεδο σιδήρου στο αίμα

- Κατάθλιψη, αίσθημα θλίψης

- Κακά δόντια και υγεία των ούλων

- Καρκίνος

Ποιος μπορεί να έχει κοιλιοκάκη;

Ο οποιοσδήποτε μπορεί να πάσχει από κοιλιοκάκη. Η ασθένεια είναι άγνωστης αιτιολογίας (αυτοάνοση) και μπορεί να εκδηλωθεί σε οποιαδήποτε ηλικία.

Πηγή: Coeliac Australia

Διαβάστε επίσης:

Γλουτένη: Είναι κακή για όλους;

Ευαισθησία στη γλουτένη: Διατροφική τάση ή ιατρικό πρόβλημα;