ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Δυσανεξία στη γλουτένη: Με ποια συμπτώματα εκδηλώνεται (φωτο)

Η δυσανεξία στη γλουτένη αποτελεί πλέον αρκετά κοινό πρόβλημα. Χαρακτηρίζεται από ανεπιθύμητες αντιδράσεις στη γλουτένη, μια πρωτεΐνη του ενδοσπερμίου του μαλακού σιταριού, του κριθαριού και της σίκαλης.

Δυσανεξία στη γλουτένη: Με ποια συμπτώματα εκδηλώνεται (φωτο)

Η κοιλιοκάκη είναι η πιο σοβαρή μορφή δυσανεξίας στη γλουτένη.

Πρόκειται για αυτοάνοση πάθηση που επηρεάζει περίπου το 1% του πληθυσμού και μπορεί να οδηγήσει σε βλάβες στο πεπτικό σύστημα.

Μεγάλο ποσοστό ανθρώπων εμφανίζει πιο ήπια μορφή δυσανεξίας στη γλουτένη που προκαλεί μη ειδικά συμπτώματα τα οποία δεν σχετίζονται όλα με την πέψη.

Τα συμπτώματα αυτά είναι τα παρακάτω: