Χοληστερίνη: Τροφές που «απαγορεύονται» Η χοληστερόλη είναι απαραίτητο συστατικό για το σώμα, καθώς τη χρησιμοποιεί για τη σύνθεση ορμονών, κυττάρων και βιταμινών.