Αβοκάντο: Πότε μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση από λιστέρια και σαλμονέλα
Με την ακρίβεια να «στραγγίζει» το πορτοφόλι μας πολύ γρηγορότερα από το αναμενόμενο, πολλοί αναζητούν τρόπους να παρατείνουν τη διάρκεια…
ΛΙΣΤΕΡΙΑ
Καπνιστά ψάρια: Ο σοβαρός κίνδυνος για εγκύους και ηλικιωμένους
Οι ηλικιωμένοι και οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να αποφεύγουν τα καπνιστά ψάρια λόγω της πιθανότητας να πάθουν τροφική δηλητηρίαση…
Λιστέρια: Τι είναι, οι κίνδυνοι και πώς θα την αποφύγετε
Ένας άνθρωπος πέθανε και μια έγκυος έχασε το έμβρυο μετά από μόλυνση με λιστέρια στη Φλόριντα των ΗΠΑ, σύμφωνα με…
Ο μη επαρκής καθαρισμός του μπολ σκύλου εγκυμονεί κινδύνους για κατοικίδια και ιδιοκτήτες
Η κατοχή ενός κατοικίδιου ζώου είναι ιδιαίτερα δημοφιλής σε όλο τον κόσμο. Ωστόσο, υπάρχουν κάποιοι κίνδυνοι που πρέπει να προσέξετε…
Συναγερμός για τη λιστερίωση στην Ευρώπη
Έχουν αναφερθεί κρούσματα λιστεριώσης σε 5 χώρες.
ΕΦΕΤ: Αυξήθηκαν τα κρούσματα λιστέριας
Τα περιστατικά μόλυνσης από λιστέρια (Listeria monocytogenes) παρουσιάζουν αύξηση σε δύο πληθυσμιακές ομάδες: στους άνω των 75 ετών και στις…
Τα Ω-3 λιπαρά προστατεύουν από την τροφική δηλητηρίαση
Τα Ω-3 λιπαρά οξέα έχουν πολυάριθμα οφέλη για την υγεία και συνδέονται κυρίως με μικρότερο κίνδυνο για διαβήτη, παχυσαρκία, άσθμα,…
Πόση ώρα αντέχει το φαγητό εκτός ψυγείου το καλοκαίρι;
Ετοιμάσατε από το προηγούμενο βράδυ το μεσημεριανό που θα πάρετε μαζί σας στη δουλειά, όμως φτάνοντας στο γραφείο ξεχάσατε να…
Λιστέρια και εγκυμοσύνη. Με ποιο τρόπο μεταδίδεται;
Υπάρχουν ορισμένες τροφές που δεν πρέπει να καταναλώνετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Πέντε νεκροί από ξέσπασμα λιστέρια στις ΗΠΑ
Μεγάλη ανησυχία επικρατεί τις τελευταίες εβδομάδες στις ΗΠΑ, αφού από το Νοέμβριο μέχρι και σήμερα, πέντε άνθρωποι έχουν χάσει τη…
Σαλάμι αέρος με λιστέρια ανακαλεί ο ΕΦΕΤ
Την παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes σε σαλάμι, διαπίστωσε η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ),…
