Οι «αντισηπτικές» ιδιότητες της μαγιονέζας Μπορεί η μαγιονέζα να έχει ενοχοποιηθεί για κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, τα αποτελέσματα όμως σχετικών μελετών δείχνουν το ακριβώς αντίθετο.
