Μπύρα χωρίς αλκοόλ: Τι έδειξε έρευνα για E. coli, Salmonella και Listeria Οι εγγενείς αντιμικροβιακές ιδιότητες της αλκοόλης προστατεύουν από ανάπτυξη βακτηρίων. Τι γίνεται, όμως, όταν το αλκοόλ είναι σε μηδενική ποσότητα;