Τα μυστικά για απεξάρτηση από τη ζάχαρη και το αλάτι
Γιατί τα γλυκά μας δίνουν περισσότερη ευχαρίστηση σε σχέση με τα ξινά ή τα πικρά;
Υπάρχει απάντηση και μάλιστα επιστημονικά τεκμηριωμένη: Διότι η ωραία γεύση που νιώθουμε όταν τρώμε μια τροφή, συνδέεται με την έκκριση ντοπαμίνης και σεροτονίνης, ορμόνες που μας προκαλούν ευχαρίστηση και ευεξία απαντούν οι επιστήμονες.
