Διατροφή

Διατροφή για υγεία και ευεξία, συμβουλές για απώλεια βάρους και οι τελευταίες επιστημονικές εξελίξεις

Γιατί οι σούπες είναι ο ιδανικός τρόπος να καταναλώσετε το #1 αντιφλεγμονώδες συστατικό

Η χρόνια, χαμηλού βαθμού φλεγμονή αναγνωρίζεται πλέον ως ένας κινητήριος παράγοντας πίσω από πολλές κοινές παθήσεις, όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο διαβήτης τύπου 2, η αρθρίτιδα και οι μεταβολικές διαταραχές.

Πότε αλατίζετε το νερό για τα ζυμαρικά; Τι παθαίνει το ιωδιούχο αλάτι που βάζουμε όλοι

Το αλάτισμα του νερού των ζυμαρικών είναι βασικός κανόνας μαγειρικής.

Οφέλη του να πίνετε ελαιόλαδο με το κουτάλι: Τι έχει αποδειχτεί και τι όχι

Το ελαιόλαδο αποτελεί ακρογωνιαίο λίθο της μεσογειακής διατροφής, ενώ συνδέεται στενά με την καρδιαγγειακή και μεταβολική υγεία.

Γάλα: Θερμίδες και διατροφική αξία - Είναι καλύτερο το πλήρες, το 2% ή το φυτικό γάλα;

Το γάλα παραμένει βασικό διατροφικό προϊόν σε όλο τον κόσμο, ωστόσο η σύγχυση σχετικά με τα ποσοστά λιπαρών του γάλακτος, τις θερμίδες και τις φυτικές εναλλακτικές λύσεις έχει αυξηθεί.

Γιατί αισθάνεστε εξαντλημένοι μετά το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Η αίσθηση εξάντλησης μετά το χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι τόσο συνηθισμένο, που συχνά αστειευόμαστε γι' αυτό, αλλά αυτή η κόπωση δεν…

Υπερφαγία στις γιορτές: Τι συμβαίνει στο σώμα μεταξύ Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς

Η εβδομάδα μεταξύ Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς συχνά χαρακτηρίζεται από πλουσιότερα γεύματα, συχνά σνακ, αλκοόλ και διαταραγμένες ρουτίνες.

Η καλύτερη ώρα να φάτε πρωινό αν έχετε χοληστερίνη, σύμφωνα με τους διαιτολόγους

Κατά τη διαχείριση της υψηλής χοληστερόλης, έχει σημασία προφανώς το τι τρώτε.

Ποιος καρκίνος αυξάνεται περισσότερο λόγω λιπαρής διατροφής

Η διατροφή που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους παράγοντες κινδύνου για την ανάπτυξη καρκίνου του…

Βοηθούν οι σούπες να χάσετε βάρος; Εξαρτάται, λέει διαιτολόγος

Οι σούπες συχνά προωθούνται ως τροφή φιλική προς την απώλεια βάρους, αλλά οι επιδράσεις τους είναι πιο περίπλοκες απ’ ό,τι…

Είναι υγιεινό να τρώμε αυγά κάθε μέρα;

Τα αυγά βρίσκονται εδώ και χρόνια στο επίκεντρο των διατροφικών συζητήσεων.

Οι κορυφαίες τροφές σε λουτεΐνη για καλύτερη υγεία ματιών και όχι μόνο

Η λουτεΐνη είναι ένα φυσικό καροτενοειδές, γνωστό για τον ρόλο του στην προστασία της όρασης, αλλά τα οφέλη της εκτείνονται…

Από τι μας προστατεύουν τα μωβ φρούτα και λαχανικά

Τα μωβ φρούτα και λαχανικά ξεχωρίζουν όχι μόνο για το χρώμα τους, αλλά και για την μοναδική συγκέντρωση βιοδραστικών φυτικών…

7 ύπουλα σημάδια ότι έχετε χαμηλό σίδηρο, σύμφωνα με διαιτολόγο

Η έλλειψη σιδήρου είναι μια από τις πιο συχνές διατροφικές ελλείψεις παγκοσμίως, ωστόσο συχνά περνά απαρατήρητη για μεγάλα χρονικά διαστήματα.

Πώς το γάλα βρόμης μπορεί να επηρεάσει το σάκχαρο στο αίμα

Το γάλα βρόμης έχει γίνει μια από τις πιο δημοφιλείς εναλλακτικές λύσεις φυτικού γάλακτος, χάρη στην κρεμώδη υφή και την…

Ο καλύτερος τρόπος να τρώτε βρόμη για μεγαλύτερη ανάπτυξη μυών

Η βρόμη συχνά συνδέεται με την υγεία της καρδιάς και τη σταθερή ενέργεια, αλλά παίζει επίσης στρατηγικό ρόλο στην ανάπτυξη…

Το πάμφθηνο μυρωδικό βότανο που κάνει καλό σε ζάχαρο, καρδιά και πεπτικό

Χρησιμοποιείται ευρέως σε κάθε κουζίνα του πλανήτη για τη φρέσκια γεύση και το άρωμά του.

Οστεοπόρωση: Τι κάνει το τσάι που δεν το κάνει ο καφές

Μια νέα μακροπρόθεσμη ανάλυση δεδομένων από μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες υποδηλώνει κάτι που δεν γνωρίζαμε για το τσάι και τον καφέ.

Πώς ο ψευδάργυρος ωφελεί το σώμα σας — Πόσο χρειάζεστε κάθε μέρα

Ο ψευδάργυρος είναι ένα ιχνοστοιχείο, αλλά η επίδρασή του στην ανθρώπινη υγεία κάθε άλλο παρά μικρή είναι.

Υψηλά επίπεδα παντοτινού χημικού σε ελληνικά παξιμάδια με ελαιόλαδο - Πανευρωπαϊκό πρόβλημα τα TFAs

Μια νέα μελέτη της PAN Europe αποκαλύπτει υψηλά επίπεδα του “παντοτινού χημικού” τριφθοροξικό οξύ (TFA), το οποίο πρόσφατα βρέθηκε ότι…

Το «κλειδί» για την αποφυγή τροφικών αλλεργιών του παιδιού

Οι τροφικές αλλεργίες στα παιδιά αυξάνονται παγκοσμίως, ωθώντας τους ερευνητές να εξετάσουν προσεκτικά τους παράγοντες της πρώιμης ζωής, που διαμορφώνουν…