ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τα μυστικά για να φτιάξεις τα τέλεια κρουασάν σαν επαγγελματίας

Τα μυστικά για να φτιάξεις τα τέλεια κρουασάν σαν επαγγελματίας

Σου έχουμε την αυθεντική συνταγή!

Ποιος δεν αγαπά τα κρουασάν; Αυτά τα λαχταριστά αρτοσκεύασμα που έχουν ως βάση το βούτυρο και το φύλλο. Οι ιστορικοί της γαστρονομίας και της γαλλικής κουζίνας, διαπιστώνουν ότι η σημερινή συνταγή του κρουασάν, έγινε σύμβολο της γαλλικής ζαχαροπλαστικής τον 20ό αιώνα. Επιπλέον, ως προς την τεκμηρίωσή του αναφορικά και με τα αρτοσκευάσματα γενικότερα, μπορούμε να πούμε ότι οι διάφορες εκδοχές προέλευσης του κρουασάν ανήκουν στη σφαίρα του θρύλου και του μύθου.

Διαβάστε περισσότερα στο Plus.Queen.gr

BEST OF NETWORK

Ρωτήστε τον γιατρό