ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Καφές & Σοκολάτα: Δύο αλήθειες που ξαφνιάζουν ευχάριστα

Αποτελούν δύο πολύ αγαπημένα τρόφιμα, αλλά και συνήθειες ταυτόχρονα. Και είναι γεγονός, ότι οι περισσότεροι από εμάς, δεν μπορούν να…

Δείτε τους ιδανικούς μεζέδες για το ούζο

Το ούζο στη διατροφή μας είναι ευεργετικό, ενώ επιπλέον η δράση των τερπενίων που περιέχει, είναι εξαιρετικά ωφέλιμη για την…

Οι 10 πιο υγιεινές κουζίνες στον κόσμο. Τελευταία η ελληνική! (pics)

Στο τελευταίο του βιβλίο, The 5-Factor World Diet ο συγγραφέας και γνωστός γυμναστής διασημοτήτων Harley Pasternak προτείνει τις 10 χώρες…

Το τροπικό φρούτο που προστατεύει από τον καταρράκτη

Όχι μόνο είναι ένα ξεχωριστό τροπικό φρούτο, ιδιαίτερο στην γεύση και την υφή, αλλά ταυτόχρονα έχει πολύ ενδιαφέρον για τις…

Καταναλώνουμε 500 γραμ. εντόμων ετησίως χωρίς να το ξέρουμε!

Η κατανάλωση εντόμων από τον άνθρωπο, γνωστή κι ως εντομοφαγία (entomophagy είναι ο όρος στα αγγλοσαξονικά με προφανεις ελληνικές ρίζες),…

Οι κίνδυνοι που κρύβει μια... ξεροψημένη μπριζόλα

Σας αρέσει να «ξεροψήνετε» τα τρόφιμα; Καλό θα ήταν να απαλλαγείτε από αυτή τη συνήθεια, καθώς έχει καταστροφικές επιπτώσεις για…

Το αλφαβητάρι της υγιεινής διατροφής το καλοκαίρι

Το καλοκαίρι είναι μια ευλογημένη εποχή, στην Ελλάδα δε, έχουμε την δυνατότητα να απολαμβάνουμε την μεσογειακή διατροφή, η οποία εκτός…

Τα 9 βότανα & μυρωδικά με μοναδικά οφέλη για την υγεία

Στην ελληνική παραδοσιακή κουζίνα χρησιμοποιούνται άφθονα μυρωδικά, τα οποία όχι μόνο νοστιμίζουν το φαγητό αλλά μπορούν να θωρακίσουν την υγεία…

Η δίαιτα του 24ωρου για απώλεια βάρους με τον πιο υγιεινό τρόπο

Οι περισσότεροι από εμάς, στο τέλος της ημέρας, αναρωτιόμαστε αν κάναμε τις σωστές διατροφικές επιλογές. Σκεφτόμαστε αν η διατροφή μας…

Το ποτό που καθαρίζει τις αρτηρίες και προστατεύει το συκώτι!

Κι όμως υπάρχει ένα αλκοολούχο ποτό που όχι μόνο δρα ευεργετικά στις αρτηρίες, αλλά προστατεύει το στομάχι και το συκώτι.…

Δεν θα πιστεύετε τι έτρωγαν οι Νεάντερνταλ

Αλήθεια τι έτρωγαν οι Νεάντερνταλ (που εμφανίστηκαν 130.000 χρόνια πριν και υπήρξαν μέχρι πριν 35.000 χρόνια), τι γεύσεις περιείχε το…

Αυτές είναι οι απόλυτες τροφές της Αντιγήρανσης

Μπορεί η γήρναση και η φθορά του οργανισμού να είναι μία απόλυτα φυσιολογική κατάσταση, ωστόσο είναι γεγονός ότι δεν έχουμε…

Ελαιόλαδο: Μία καταπληκτική ιδιότητα που ίσως δεν γνωρίζετε

Μελέτη που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές του τεχνολογικού πανεπιστημίου του Μονάχου TUM) έδειξε ότι τα «φυτικά» έλαια και ειδικά το ελαιόλαδο…

Τελικά, τι είναι αυτό που μας παχαίνει;

Πολλές φορές έχουμε την απορία εάν τρώμε σωστά, εάν αυτό που τρώμε μας παχαίνει και εάν οι καθημερινές μας συνήθειες…

Σταφύλια vs Σύκα: Ποιος είναι ο νικητής του καλοκαιριού;

Ένα από τα δημοφιλέστερα διατροφικά debate αυτήν την εποχή αφορά στα σταφύλια και στα σύκα. Και τα δύο αυτά για…

Τρόφιμα & καλοκαίρι: Τι πρέπει να προσέχουμε όταν αγοράζουμε και συντηρούμε

Κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών, κυρίως λόγω της αύξησης της θερμοκρασίας που επιταχύνει την γρήγορη αλλοίωση των τροφίμων, υπάρχει…

Κακάο: Σύμμαχος και κατά της υπέρτασης

Περιέχει ουσίες που προκαλούν διαστολή των αιμοφόρων αγγείων γεγονός που σύμφωνα με γερμανούς επιστήμονες η ημερήσια κατανάλωση ενός φλιτζανιού κακάο…