ΔΥΣΑΝΕΞΙΑ ΣΤΗ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ

Η γλουτένη είναι πρωτεΐνη που περιέχεται στο σιτάρι, στο κριθάρι, στη σίκαλη και σε μικρότερο βαθμό στη βρόμη.

Οι κλινικές κατευθυντήριες γραμμές που δημοσιεύθηκαν στο τεύχος Ιανουαρίου της Αμερικανικής Επιθεώρησης Γαστρεντερολογίας, περιλαμβάνουν τις ενημερωμένες συστάσεις για την αξιολόγηση…