ΓΛΟΥΤΕΝΗ

Παγκόσμια Ημέρα Κοιλιοκάκης: Μύθοι & αλήθειες για τη νόσο

Η Παγκόσμια Ημέρα Κοιλιοκάκης γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Μαΐου με στόχο την ενημέρωση και την ευαισθητοποίηση του κοινού και…

Ζυμαρικά χωρίς γλουτένη: Απολαύστε το αγαπημένο σας σπαγγέτι χωρίς τύψεις

Για πολλά χρόνια τα άτομα με κοιλιοκάκη στερούνταν αγαπημένα τρόφιμα, όπως τα ζυμαρικά, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε γλουτένη.

Aυξημένος ο κίνδυνος παχυσαρκίας από τα τρόφιμα χωρίς γλουτένη

Η αντικατάσταση των καθημερινών βασικών τροφίμων με τρόφιμα χωρίς γλουτένη μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, προειδοποιούν οι ειδικοί, καθώς…

Τροφές που πρέπει να αποφεύγετε αν προσπαθείτε να κόψετε τη γλουτένη

Η γλουτένη, η πρωτεΐνη που περιέχει το μαλακό σιτάρι, το κριθάρι και η σίκαλη, έχει συνδεθεί με μία σειρά αυτοάνοσων…

Διατροφή χωρίς γλουτένη: Πώς επηρεάζει την καρδιά

Εκτιμάται ότι περίπου το 1% του πληθυσμού πάσχει από διαπιστωμένη δυσανεξία στη γλουτένη, πάθηση γνωστή ως κοιλιοκάκη, ωστόσο η τεράστια…

Διατροφή χωρίς γλουτένη: Για ποια πάθηση αυξάνει τον κίνδυνο

Η αποχή από την κατανάλωση γλουτένης είναι μια διατροφική τάση που ήρθε στο προσκήνιο πριν από μερικά χρόνια και φαίνεται…

Κοιλιοκάκη & δυσανεξία στη γλουτένη: Πώς θα αλλάξετε διά βίου τη διατροφή σας

Κοιλιοκάκη ονομάζεται η αυτοάνοση διαταραχή που επηρεάζει μορφολογικά τις λάχνες (τοιχώματα) του λεπτού εντέρου και αποδίδεται στη δυσανεξία που παρουσιάζει…

Διατροφή χωρίς γλουτένη: Για ποιες παθήσεις αυξάνει τις πιθανότητες

Η διατροφή χωρίς γλουτένη έχει γίνει εξαιρετικά δημοφιλής τα τελευταία χρόνια, καθώς την ακολουθούν και άτομα που δεν πάσχουν από…

Takeda: Ενισχύει το χαρτοφυλάκιό της με συνεργασίες στην Ογκολογία & Γαστρεντερολογία

Την εξαγορά της ARIAD Pharmaceuticals, Inc., μιας εταιρείας βιοτεχνολογίας με έμφαση στην ογκολογία, που διαθέτει ένα χαρτοφυλάκιο με στοχευμένες θεραπείες,…

Ψωρίαση: Μύθοι και αλήθειες που πρέπει να γνωρίζετε

Αναγκαία κρίνεται από τους ειδικούς η πληροφόρηση των ασθενών με ψωρίαση, αλλά και γενικότερα όλων των ανθρώπων, για τους μύθους…

Τροφική δυσανεξία: Οι ένοχες ουσίες & τα συμπτώματα

Στην τροφική δυσανεξία ο οργανισμός αντιδρά αρνητικά σε ορισμένες τροφές εκδηλώνοντας κάποια συμπτώματα.

Σας ενοχλεί η γλουτένη; Δείτε τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε

Το τελευταίο διάστημα όλο και περισσότεροι είναι εκείνοι που προβληματίζονται αν τελικά η γλουτένη πρέπει να υπάρχει στη διατροφή μας…

Προϊόντα χωρίς γλουτένη: Τι να προτιμήσετε

Η αλλαγή σε μια διατροφή χωρίς γλουτένη χρειάζεται λίγο χρόνο για να τη συνηθίσετε. Δεν είναι όμως μόνο οι τροφές…

Τι είναι η κοιλιοκάκη; Με ποια συμπτώματα εκδηλώνεται;

Η ασθένεια κοιλιοκάκη σημαίνει ότι δεν μπορεί κάποιος να καταναλώσει τρόφιμα με γλουτένη. Η γλουτένη βρίσκεται στο σιτάρι, τη σίκαλη,…

Γλουτένη: Είναι κακή για όλους;

Η δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι μια σχετικά πρόσφατη τάση που έχει έρθει από την Αμερική. Στα ράφια των σούπερ μάρκετ…

Ευαισθησία στη γλουτένη: Διατροφική τάση ή ιατρικό πρόβλημα;

Η μη οφειλόμενη στην κοιλιοκάκη ευαισθησία στη γλουτένη (NCGS) είναι μια διαταραχή, από την οποία τα τελευταία χρόνια παραπονούνται ότι…

Διατροφή χωρίς γλουτένη: Ποιους κινδύνους κρύβει για τα παιδιά

Τα προϊόντα χωρίς γλουτένη κερδίζουν σταθερά έδαφος τα τελευταία χρόνια, καθώς τα προτιμά περίπου το 25% των καταναλωτών.

Παγκόσμια Ημέρα Κοιλιοκάκης: Η έγκαιρη διάγνωση το κλειδί για την αντιμετώπιση της νόσου

Η σωστή και έγκαιρη διάγνωση της νόσου, αποτελεί το κλειδί για την αντιμετώπιση της Κοιλιοκάκης, επισημαίνει το Ελληνικό Ίδρυμα Γαστρεντερολογίας και…