Μαγείρεμα λαχανικών: Το λάθος που κάνετε και εξουδετερώνει τα θρεπτικά συστατικά
Πρέπει να καταναλώνουμε καθημερινά τουλάχιστον πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών, παράλληλα όμως πρέπει να εξασφαλίζουμε ότι τα φρέσκα προϊόντα στη…
ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ
Ποιος τρόπος μαγειρέματος ενισχύει τα αντιοξειδωτικά των λαχανικών
Η μέθοδος μαγειρέματος που θα επιλέξουμε για τα λαχανικά μας επηρεάζει τη διατροφική τους αξία και συγκεκριμένα την περιεκτικότητά τους…
Ωμά ή μαγειρεμένα τα λαχανικά; Τι ισχύει για το καθένα
Τα τελευταία χρόνια κυριάρχησε η άποψη ότι τα λαχανικά πρέπει να καταναλώνονται ωμά, ώστε να διατηρούν τις βιταμίνες και τα…
Πέντε τροφές που καταναλώνουμε εντελώς λάθος!
Ο τρόπος που κόβουμε ή μαγειρεύουμε ένα φρούτο ή ένα λαχανικό μπορεί να επηρεάσει σημαντικά της θρεπτική του αξία.
