Για τις πιο θρεπτικές πατάτες, αναζητήστε πάντα αυτό το σημάδι Λίγοι γνωρίζουν ότι το χρώμα μιας πατάτας παρέχει σημαντικές ενδείξεις για το διατροφικό της προφίλ.
Τα αντικαρκινικά, αντιδιαβητικά και αντιυπερτασικά οφέλη της μωβ πατάτας (εικόνες) Οι μωβ πατάτες κατάγονται από τις Άνδεις, γι’ αυτό είναι γνωστές και ως πατάτες Περού.
Καρκίνος εντέρου: Τα λαχανικά που μειώνουν τον κίνδυνο Μία διατροφή πλούσια σε πολύχρωμα λαχανικά μπορεί να απομακρύνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου στο έντερο, υποστηρίζουν οι ερευνητές.