Τι μπορείτε να πάθετε αν φάτε ωμά στρείδια Σούσι, σεβίτσε, ταρτάρ θαλασσινών. Όροι που έχουν ενταχθεί τα τελευταία χρόνια και στην ελληνική γαστρονομία και αφορούν στην παρασκευή πιάτων…
Αναιμία: Ποιες τροφές να επιλέξουμε εάν αποφεύγουμε το κρέας Όπως όλοι γνωρίζουμε, η αναιμία είναι μία παθολογική κατάσταση όπου το αίμα δεν παράγει αρκετή αιμοσφαιρίνη γιατί ο αριθμός των…
Οστρακοειδή: Μύθοι & Αλήθειες για την κατανάλωσή τους Τα θαλασσινά και τα οστρακοειδή είναι τρόφιμα με μεγάλη θρεπτική αξία και ιδιαίτερα ευεργετικά για την υγεία μας και το…