ΤΥΡΙΑ

Δέκα τροφές εξαιρετικά πλούσιες σε προβιοτικά

Ένας πόλεμος πιθανόν να διεξάγεται μέσα στο έντερό σας και οι καλοί ίσως να χάνουν. Είναι καιρός να λάβετε όλα…

Καμαμπέρ: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το φίνο γαλλικό τυρί

Τα 256 χρόνια από τη γέννηση της Μαρί Αρέλ, της γυναίκας που έφτιαξε για πρώτη φορά το τυρί καμαμπέρ το…

Cheese... please! Ποια είδη τυριών βοηθούν στην βελτίωση της υγείας σου;

Οι λάτρεις των τυριών μπορούν για τα επόμενα λεπτά να χαμογελούν αδιάκοπα, καθώς τα νέα που ακολουθούν είναι πέρα για…

Τυρί, χοληστερίνη & καρδιοπάθεια: Τα νέα δεδομένα

Εξαιρετικά νέα για τους απανταχού λάτρεις του τυριού –δηλαδή σχεδόν όλο τον πλανήτη– φέρνει μια νέα επιστημονική μελέτη που εκπονήθηκε…

Τυρί στην εγκυμοσύνη: Ποια είδη επιτρέπονται και ποια απαγορεύονται

Η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων στην εγκυμοσύνη, όπως το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι, συνδέεται με λιγότερες πιθανότητες γέννησης παιδιού…

Καρκίνος του προστάτη: Οι τροφές που αυξάνουν την επιθετικότητα της ασθένειας

Ο καρκίνος του προστάτη είναι ο πρώτος σε συχνότητα καρκίνος στους άνδρες των δυτικών κοινωνιών και αποτελεί τη δεύτερη μετά…

Το τυρί που χαρίζει μακροζωία

Είναι ίσως το πιο αμφιλεγόμενο τυρί, καθώς έχει φανατικούς φίλους και ορκισμένους εχθρούς.

Το γευστικό τυρί που ρίχνει την πίεση!

Σύμφωνα με στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, ένας στους τρεις ενήλικες παγκοσμίως παρουσιάζει αυξημένα επίπεδα αρτηριακής πίεσης, δηλαδή υπέρταση. Η…

Νισίνη: Σε ποιες τροφές βρίσκεται το φυσικό συντηρητικό που δρα ενάντια στον καρκίνο

Μια νέα επιστημονική μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Journal of Antimicrobial Chemotherapy καταδεικνύει την ευεργετική δράση της νισίνης, ενός πεπτιδίου…