VIBRIO VULNIFICUS

Σούσι, σεβίτσε, ταρτάρ θαλασσινών. Όροι που έχουν ενταχθεί τα τελευταία χρόνια και στην ελληνική γαστρονομία και αφορούν στην παρασκευή πιάτων…

Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται αύξηση των ασθενών που μολύνονται από το Vibrio vulnificus, ένα βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει θανατηφόρο…