Εάν πάσχετε από διαβήτη, πρέπει να ακολουθείτε συγκεκριμένη διατροφή. Σας προτείνουμε ένα ημερήσιο πρόγραμμα 1.600 θερμίδων, το οποίο περιλαμβάνει 220 γραμμάρια υδατάνθρακες. Κάθε γεύμα πρέπει να συνοδεύεται από 2 ποτήρια νερό.
Πρωινό
(360 θερμίδες, 52,5 γραμμάρια υδατάνθρακες)
1 φέτα φρυγανισμένο ψωμί ολικής άλεσης με 1 κουταλιά του γλυκού μαργαρίνη
¼ της κούπας υποκατάστατο αυγού ή τυρί cottage
½ της κούπας βρώμη
½ της κούπας αποβουτυρωμένο γάλα
½ μικρή μπανάνα
Μεσημεριανό
(535 θερμίδες, 75 γραμμάρια υδατάνθρακες)
1 κούπα σούπα λαχανικών και 4-6 κρακεράκια
1 σάντουιτς γαλοπούλας (2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης, 30 γραμμάρια γαλοπούλα, 30 γραμμάρια τυρί με χαμηλά λιπαρά, 1 κουταλιά του γλυκού μαγιονέζα)
1 μικρό μήλο
Βραδινό
(635 θερμίδες, 65 γραμμάρια υδατάνθρακες)
120 γραμμάρια ψητό στήθος κοτόπουλο με ρίγανη και βασιλικό
2/3 της κούπας καστανό ρύζι
½ της κούπας βραστά καρότα
1 μικρό ψωμάκι ολικής άλεσης με 1 κουταλιά του γλυκού μαργαρίνη
Ανάμεικτη σαλάτα με 2 κουταλιές του γλυκού σως με χαμηλά λιπαρά
2 βερίκοκα κονσέρβα χωρίς ζάχαρη
Σνακ
(Σνακ 60 θερμίδων, 15 γραμμάρια υδατάνθρακες. Επιλέξτε δύο κάθε μέρα.)
16 πατατάκια τορτίγια χωρίς λιπαρά με σως
½ της κούπας μους σοκολάτας με υποκατάστατο ζάχαρης
30 γραμμάρια τυρί και ένα μικρό φρούτο
3 κούπες ποπ-κορν
Πηγή: diabetes.webmed.com
