Έξι μπαχαρικά και βότανα με μοναδικές ιδιότητες

Δείτε ποια είναι τα 7 βότανα και μπαχαρικά που πρέπει να υπάρχουν σε κάθε σπίτι.

1. Πιπερόριζα (τζίντζερ)

Χρησιμοποιείται στην Εναλλακτική Ιατρική ως θεραπεία στο κρυολόγημα και τη δυσκοιλιότητα. Το τζίντζερ, σε συνδυασμό με τα φάρμακα για τη ναυτία, μπορεί να καταπραΰνει το στομάχι στους ασθενείς που βρίσκονται στο στάδιο της χημειοθεραπείας.

2. Δεντρολίβανο

Είναι εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών κι έτσι βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών, τις αλλαγές στη γεύση, τη δυσπεψία, το πρήξιμο και γενικότερα τα προβλήματα στο γαστρεντερικό.

3. Κουρκουμάς

Ανήκει στην ίδια οικογένεια με το τζίντζερ. Μια ουσία που ονομάζεται κουρκουμίνη είναι το ενεργό συστατικό του μπαχαρικού. Έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση.

4. Τσίλι

Περιέχει καψαϊκίνη, μια ουσία που μπορεί να καταπραΰνει τον πόνο.

5. Σκόρδο

Περιέχει σημαντική ποσότητα θείου, ενώ είναι καλή πηγή αργινίνης, φλαβονοειδών, σεληνίου και ολιγοσακχαριτών.

6. Μέντα

Καταπραΰνει το γαστρεντερικό, καθώς καταπολεμά τη δυσπεψία, τις στομαχικές κράμπες και τη διάρροια. Ηρεμεί τους μύες του στομάχου κι έτσι διευκολύνεται η πέψη.

Διαβάστε επίσης:

Τζίντζερ: Οι ευεργετικές ιδιότητες του παραδείσιου μπαχαρικού
Τα μπαχαρικά μειώνουν την πρόσληψη σε αλάτι