ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ντομάτα με θυμάρι και κάππαρη

Ο καλύτερος πελτές για να γίνει τούτη η σάλτσα είναι ο σαντορινιός. Και είναι λογικό μιας και οι άνυδρες καλλιέργειες ντομάτας στη Σαντορίνη παράγουν μια εξαιρετικής ποιότητας πρώτη ύλη.

Ντομάτα με θυμάρι και κάππαρη

Υλικά

250γρ. ντοματοπελτέ σαντορινιό
60γρ. παρθένο ελαιόλαδο
50γρ. κάππαρη
1 κουτ. σούπας θυμάρι

Διαβάστε περισσότερα στο olivemagazine.gr