ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Δυσκοιλιότητα & καφές: Ποια η σχέση μεταξύ των δύο

Δυσκοιλιότητα & καφές: Ποια η σχέση μεταξύ των δύο

Ο καφές είναι χωρίς αμφιβολία το πιο αγαπημένο ρόφημα παγκοσμίως. Έχει αποδειχθεί ότι έχει πολυάριθμα οφέλη για την υγεία μας, κυρίως χάρη στις αντιοξειδωτικές ουσίες που μας παρέχει.

Τώρα, η Αμερικανική Ένωση Χημείας (ACS) έρχεται να επισημάνει και να διευκρινίσει την επίδραση του καφέ στη λειτουργία του γαστρεντερικού.

Ίσως έχετε παρατηρήσει –εμπειρικά πάντα– ότι ο καφές λειτουργεί κατά κάποιο τρόπο ως καθαρτικό. Η επίδραση αυτή παρατηρείται σε ποσοστό περίπου 30% του γενικού πληθυσμού.

Αρκετοί είναι αυτοί που πιστεύουν ότι αυτή η επίδραση του καφέ οφείλεται στην καφεΐνη που περιέχει, όμως αυτό δεν ισχύει, καθώς δεν παρατηρούνται αντίστοιχες επιδράσεις από την κατανάλωση αναψυκτικών τύπου κόλα ή ενεργειακών ποτών, που επίσης περιέχουν καφεΐνη. Παράλληλα, και ο καφές χωρίς καφεΐνη, ο γνωστός ντεκαφεϊνέ, φαίνεται πως δρα ενάντια στη δυσκοιλιότητα.

Τι είναι λοιπόν αυτό που κάνει τον καφέ «γιατροσόφι» ενάντια στη δυσκοιλιότητα;

Όπως εξηγούν στο βίντεο οι ειδικοί, η οξύτητα του καφέ κάνει το στομάχι να απορρίπτει ταχύτερα το περιεχόμενό του. Παράλληλα, ο καφές αυξάνει τα επίπεδα της χοληκυστοκινίνης και της γαστρίνης, δύο ορμονών που διευκολύνουν τη διαδικασία διάσπασης και απόρριψης των τροφών.

Διαβάστε επίσης:

Οι 10 τροφές που προκαλούν δυσκοιλιότητα
Δυσκοιλιότητα & μπανάνες: Μια διατροφική "παγίδα"
Πόσο καφέ μπορείτε να πίνετε ανάλογα με το είδος του

BEST OF NETWORK

Κορονοϊός: Στο μικροσκόπιο των ειδικών οι μεταλλάξεις - Προβληματίζουν τα «ορφανά» κρούσματα

Κορονοϊός: Κόκκινος συναγερμός στη Χαλκίδα - Προς αυστηρό lockdown ο δήμος

Αλλάζουν τα όρια των επιβατών από Δευτέρα – Τι θα ισχύει για ΙΧ, ταξί και φορτηγά

MasterChef: Ο παίκτης που εντυπωσίασε τους κριτές - Ο πρώτος που μπαίνει στο σπίτι

Έρχονται μειώσεις φόρων: Τι αλλάζει - Ποιους αφορά (ΠΙΝΑΚΕΣ)

Κολχικίνη στη μάχη κατά του κορονοϊού: Ποιους ασθενείς αφορά - Πότε θα χορηγείται

Kορονοϊός - «Βόμβα»: Ανοιχτό το ενδεχόμενο τρίτου κύματος αν δεν τηρούνται τα μέτρα

Καλλιθέα: Τα πρώτα λόγια του εγγονού που μαχαίρωσε και σκότωσε τη γιαγιά του

Επίδομα θέρμανσης - Επιστρεπτέα προκαταβολή: Πότε ξεκινούν οι πληρωμές

Survivor Spoiler 24/1: Ποιοι κερδίζουν το έπαθλο φαγητού; Μπλε ή Κόκκινοι; (vid)

Μενεγάκη: Αυτή είναι η νέα της επένδυση - Δείτε τα πολυτελή διαμερίσματα που αγόρασε στην Κηφισιά

Εβδομαδιαίες προβλέψεις 24/01 - 30/01: Όλα να τα περιμένεις!