ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το ρόφημα που σώζει το συκώτι σας!

Το ρόφημα που σώζει το συκώτι σας!

Είναι αναμφίβολα το πιο αγαπημένο ρόφημα στον κόσμο, αφού καταναλώνεται σε τεράστιες ποσότητες κάθε εποχή του χρόνου και σε πολλές διαφορετικές παραλλαγές.

Τα οφέλη του για την υγεία είναι πολλά και επιστημονικά τεκμηριωμένα και μια νέα πολυσέλιδη έκθεση έρχεται να τα επισημάνει για μία ακόμη φορά.

Ο λόγος φυσικά για τον καφέ, ο οποίος αποδεικνύεται ιδιαίτερα ευεργετικός για το συκώτι, σύμφωνα με τη νέα έκθεση έκτασης 83 σελίδων του Βρετανικού Οργανισμού για το Ήπαρ (British Liver Trust). Η έκθεση παρουσιάζει συνοπτικά όλα τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα σχετικά με την επίδραση του καφέ στο συκώτι.

Το συμπέρασμα της έκθεσης είναι ότι το δημοφιλές ρόφημα προστατεύει από πολυάριθμες και ιδιαίτερα σοβαρές παθήσεις του ήπατος, όπως η λιπώδης νόσος, η ίνωση και η κίρρωση. Για όσους έχουν ήδη εκδηλώσει κάποια πάθηση του ήπατος, ο καφές μπορεί να επιβραδύνει την εξέλιξή της.

bigstock 131907314

Πολλές παθήσεις του ήπατος είναι αποτέλεσμα της πολυετούς κατάχρησης αλκοόλ, ωστόσο οι αυξανόμενοι δείκτες παχυσαρκίας στις ανεπτυγμένες χώρες του κόσμου έχουν συνοδευτεί επίσης από άνοδο των δεικτών μη αλκοολικής λιπώδους νόσου. Άλλες συνήθεις αιτίες των παθήσεων του ήπατος είναι οι διάφορες μορφές ηπατίτιδας.

Σύμφωνα με τα τελευταία ερευνητικά δεδομένα, έξι καφέδες εσπρέσο την ημέρα μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο μη αλκοολικής λιπώδους νόσου, ακόμη και σε παχύσαρκα άτομα.

Η ευεργετική επίδραση του καφέ στο συκώτι οφείλεται κυρίως στην καφεΐνη, καθώς όταν αυτή διασπάται παράγεται η παραξανθίνη, ουσία που επιβραδύνει την ανάπτυξη ιστών που προκαλούν βλάβες στο συκώτι. Σημαντικός στην προστασία του ήπατος θεωρείται επίσης ο ρόλος της καχεόλης και της καφεστόλης του καφέ.

Όπως τονίζει ο Άντριου Λάνγκφορτν, εκτελεστικός διευθυντής του Βρετανικού Οργανισμού για το Ήπαρ, «η πρόληψη είναι πολύ καλύτερη από την προστασία» και στην περίπτωση του καφέ η πρόληψη είναι ευτυχώς και ιδιαίτερα γευστική!

Διαβάστε επίσης:

Καφές: Τα οφέλη του στην αντιοξειδωτική άμυνα του οργανισμού

Νέα έρευνα για τον καφέ: Για ποια μορφή καρκίνου μειώνει τον κίνδυνο

Πόσο καφέ πρέπει να πίνουν οι διαβητικοί

BEST OF NETWORK

Black Friday 2020: Πότε πέφτει φέτος η ημέρα των μεγάλων εκπτώσεων

Δώρο Χριστουγέννων: Τι ισχύει για όσους βγήκαν σε αναστολή - Πώς θα το λάβετε

«Εξοικονομώ - Αυτονομώ»: Πότε ξεκινούν οι αιτήσεις - Πώς θα πάρετε έως και 80% επιδότηση (2)

Επίδομα θέρμανσης: Πόσα χρήματα δικαιούστε - Πότε ξεκινούν οι αιτήσεις

Oruc Reis: Πόλεμος νεύρων από τους Τούρκους - Δείτε που βρίσκεται τώρα

Κορονοϊός - Διάγγελμα Μητσοτάκη: «Απαγόρευση κυκλοφορίας 00:30 - 05:00 και μάσκες παντού»

Χρυσή Αυγή: Εδώ Παππάς, εκεί Παππάς... άφαντος ο Χρήστος Παππάς - Ντου της ΕΛΑΣ στο σπίτι του

Κορονοϊός: «Μολύνθηκε» όλη η Ελλάδα - Σε ποιες περιοχές βρέθηκαν τα 882 νέα κρούσματα

ΟΑΕΔ - Εποχικό Επίδομα: Πότε λήγει η προθεσμία για τις αιτήσεις - Πότε γίνονται οι πληρωμές

Oruc Reis: «Άγγιξε» ξανά το Καστελόριζο – Το έβαλαν στο... στόχαστρο φρεγάτες και ΟΥΚάδες

Αποζημίωση ειδικού σκοπού: Νέα πληρωμή την Παρασκευή (23/10) για 6.555 δικαιούχους

Πρόταση μομφής κατά του Σταϊκούρα καταθέτει ο Αλέξης Τσίπρας