Το τυρί που επιταχύνει τις καύσεις λίπους και βελτιώνει τον ύπνο
Η διαδικασία απώλειας βάρους συχνά προκαλεί σύγχυση, απογοήτευση και κορεσμό, συναισθήματα που προκαλούνται και από τον καταιγισμό έγκυρων και ψευδών πληροφοριών.
Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, είναι καλό να συμβουλεύεστε διατροφολόγο και να ακολουθείτε με συνέπεια το πρόγραμμα που σάς δίνει.
Παράλληλα, η εισαγωγή κάποιων τροφών στην καθημερινότητά σας, μπορεί να σάς βοηθήσει να πετύχετε τους στόχους σας χωρίς πολλές στερήσεις.
Κάποιες τροφές είναι πολύ αποτελεσματικές στην απώλεια λίπους και μία από αυτές είναι και το τυρί cottage.
Το συγκεκριμένο τυρί είναι οικονομικό, βοηθά στην καλή λειτουργία του μεταβολισμού μας και έχει ευεργετική επίδραση στον ύπνο αν καταναλώνεται τη νύχτα.
Ο λόγος που συμβαίνει αυτό είναι η καζεΐνη, μια πρωτεΐνη στο τυρί cottage που διασπάται αργά και προσφέρει αμινοξέα στο αίμα.
Αυτό σημαίνει ότι το σώμα έχει την αίσθηση ότι έχει φάει αρκετά και μας εμποδίζει να αισθανόμαστε πεινασμένοι όταν είμαστε πραγματικά χορτάτοι.
Αυτός είναι και ο λόγος που πολλοί διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση τυριού cottage τόσο στο βραδινό, όσο και στα γεύματα μετά την προπόνηση, καθώς αυτά τα αμινοξέα μας βοηθούν επίσης να ανακάμψουμε μυϊκά από την έντονη άσκηση.
Επιπλέον, απαιτείται πολλή ενέργεια για την πέψη του, με αποτέλεσμα να αυξάνεται ο βασικός μεταβολικός ρυθμός.
Τα οφέλη από την κατανάλωση τυριού cottage τη νύχτα, σχετίζονται με την τρυπτοφάνη, το αμινοξύ που ευνοεί την παραγωγή σεροτονίνης και μελατονίνης.
Καθώς οι μύες ανακάμπτουν από την κόπωση της ημέρας, η τρυπτοφάνη σάς βοηθά να έχετε ένα ήρεμο βράδυ.
Το cottage μπορεί να καταναλωθεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους: μόνο του, αλλά και σε συνδυασμό με φρούτα, ξηρούς καρπούς ή γλυκαντικά όπως το μέλι.
Θρεπτική αξία
Το τυρί cottage μπορεί να είναι ευρέως γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητά του σε ασβέστιο, αλλά είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Β12, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη της αναιμίας.
Άλλα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στο τυρί cottage:
- Κάλιο
- Φώσφορος
- Σελήνιο
- Βιταμίνη Α
Μια μερίδα (1 φλιτζάνι) τυριού cottage με χαμηλά λιπαρά δίνει:
- 185 θερμίδες
- 25 γραμμάρια πρωτεΐνης
- 2,7 γραμμάρια λιπαρών, εκ των οποίων 1,4 γραμμάρια είναι κορεσμένα
- 11 γραμμάρια υδατανθράκων
- 0 γραμμάρια φυτικών ινών
- 9 γραμμάρια σακχάρων
- 136 mg καλίου
Πρωτεΐνη τυριού cottage
H καζεΐνη που περιέχεται στο τυρί cottage θεωρείται πλήρης πρωτεΐνη. Αυτό σημαίνει ότι έχει όλα τα αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός μας.
Μια μερίδα τυριού cottage με πλήρη λιπαρά παρέχει 25% περισσότερη πρωτεΐνη από την αντίστοιχη ποσότητα ελληνικού γιαουρτιού με πλήρη λιπαρά.
