Εγκυμοσύνη & γλουτένη: Τι πρέπει να γνωρίζουν οι μέλλουσες μητέρες
Πολύς λόγος γίνεται τον τελευταίο καιρό για τη γλουτένη, μια σύνθετη πρωτεΐνη που βρίσκεται κυρίως στο σιτάρι και σε άλλους…
ΕΥΑΙΣΘΗΣΙΑ ΣΤΗ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
Επιχορήγηση 200.000 δολαρίων με σκοπό την παρασκευή σίτου χωρίς γλουτένη
Η Επιτροπή Σίτου της πολιτείας του Κάνσας στις ΗΠΑ έδωσε επιχορήγηση ύψους 200.000 δολαρίων, χρήματα τα οποία θα δοθούν για…
Consumer Reports: Δεδομένα για τη γλουτένη που ξαφνιάζουν
Μια δημοφιλής διατροφική τάση που επικράτησε κατά το περασμένο έτος, αυτή της συστηματικής προώθησης των προϊόντων χωρίς γλουτένη, φαίνεται να…
Ευαισθησία στη γλουτένη: 4 συμπτώματα που δεν ξέρετε
Δεν είναι λίγοι εκείνοι οι διατροφολόγοι και οι γιατροί που εκτιμούν ότι η δυσανεξία στη γλουτένη (κοιλιοκάκη) θα είναι η…
Δυσανεξία στη γλουτένη: Οι 21 τροφές – δηλητήριο
Η γλουτένη πυροδοτεί μία παθολογική κατάσταση του γαστρεντερικού συστήματος, γνωστή ως κοιλιοκάκη ή εντεροπάθεια ευαίσθητη στη γλουτένη ή δυσανεξία στην…
