ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Δυσανεξία στη γλουτένη: Οι 21 τροφές – δηλητήριο

Δυσανεξία στη γλουτένη: Οι 21 τροφές – δηλητήριο
Η γλουτένη πυροδοτεί μία παθολογική κατάσταση του γαστρεντερικού συστήματος, γνωστή ως κοιλιοκάκη ή εντεροπάθεια ευαίσθητη στη γλουτένη ή δυσανεξία στην γλουτένη.

Η γλουτένη πυροδοτεί μία παθολογική κατάσταση του γαστρεντερικού συστήματος, γνωστή ως κοιλιοκάκη ή εντεροπάθεια ευαίσθητη στη γλουτένη ή δυσανεξία στην γλουτένη.


Η γλουτένη είναι μία βασική πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι και σε άλλα δημητριακά, όπως η σίκαλη, το κριθάρι και η βρώμη.


Η κοιλιοκάκη προκαλεί μία σειρά συμπτωμάτων στο άτομο που έχει δυσανεξία στη γλουτένη, τα οποία σχετίζονται άμεσα με τις συγκεκριμένες επικίνδυνες τροφές. Οι συνηθέστερες εκδηλώσεις είναι διάρροια, απώλεια βάρους και γενική εξασθένηση, πρήξιμο της κοιλιάς και κοιλιακό άλγος, έμετος και σε παιδιά καθυστέρηση ανάπτυξης.


Τα άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη απαγορεύεται να καταναλώνουν :

Αλεύρι από σιτάρι όλων των ειδών


Αλκοολούχα ποτά που περιέχουν βρώμη ή κριθάρι


Άμυλο αποξηραμένο με γλουτένη


Βύνη


Γλουταμίνη


Γλουταμινικό οξύ


Δεξτρομαλτόζη


Δημητριακά και μπάρες δημητριακών


Ζυμαρικά


Μουστάρδα σκόνη


Μπύρα


Πίτουρο


Πλιγούρι


Σίκαλη


Σιτάρι


Σόγιας σαλτσα


Ταμπουλέ


Τεριάκι Σάλτσα


Τυρί τύπου ροκφόρ


Χρωστικές ουσίες


Κους κους


Διαβάστε επίσης


Δυσανεξία στη λακτόζη: Τι είναι και πού οφείλεται

Κοιλιοκάκη: Μόνη λύση η δίαιτα ελεύθερης γλουτένης

Δυσανεξία στη λακτόζη: Ποια είναι τα συμπτώματα



 

BEST OF NETWORK

Κορονοϊός: Πλαφόν στις τιμές των εξετάσεων - Πόσο θα στοιχίζουν rapid και μοριακό τεστ

Lockdown: Σχέδιο για παράτασή του μέχρι τις 21 Δεκεμβρίου - Τι φοβούνται οι λοιμωξιολόγοι

Κρούσματα σήμερα - Ποιες περιοχές «βράζουν»: 545 νέα στη Θεσσαλονίκη - Ανησυχία για Σέρρες, Μαγνησία

Κορονοϊός – Χαρδαλιάς: Εξαιρετικά κρίσιμα τα επόμενα 24ωρα – Πρόωρη η κουβέντα για Χριστούγεννα

Κρούσματα σήμερα: 2.013 νέα - Στους 101 οι θάνατοι, στους 607 οι διασωληνωμένοι την Παρασκευή 27/11

SMS 13033 - Μετακίνηση: Ετοιμάζεται ο κωδικός 7 - Τι θα αφορά

Lockdown: Απλήρωτο το 80% των προστίμων! - Κίνημα «δεν πληρώνω» και για τον κορονοϊό

Επίδομα θέρμανσης: Διευρύνονται οι δικαιούχοι - Πότε ανοίγει η πλατφόρμα

Μείωση ασφαλιστικών εισφορών: Από πότε και πόσο θα αυξηθεί ο μισθός των ιδιωτικών υπαλλήλων

TAXISnet: Δείτε με ένα… κλικ ποιος έψαξε τα στοιχεία του ΑΦΜ σας!

Έχεις αργό internet; Έτσι θα πάρεις πίσω χρήματα

Κορονοϊός: Τι είναι το lockdown δύο ταχυτήτων που εξετάζουν οι ειδικοί