Γαϊδουράγκαθο: Οφέλη, ασφάλεια και τρόποι κατανάλωσης Το γαϊδουράγκαθο (Silybum marianum) είναι ένα φυτό που ευδοκιμεί στις μεσογειακές χώρες και χρησιμοποιείται για την παρασκευή φυσικών φαρμάκων.