Καθαρά Δευτέρα: Συμπτώματα προβλήματος από θαλασσινά και οστρακοειδή
Τα οστρακοειδή (στρείδια, αχιβάδες, μύδια) και τα μαλάκια (χταπόδια, σουπιές, καλαμάρια, γαρίδες) είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και…
ΟΣΤΡΑΚΟΕΙΔΗ
Τι μπορείτε να πάθετε αν φάτε ωμά στρείδια
Σούσι, σεβίτσε, ταρτάρ θαλασσινών. Όροι που έχουν ενταχθεί τα τελευταία χρόνια και στην ελληνική γαστρονομία και αφορούν στην παρασκευή πιάτων…
Πόση χοληστερόλη περιέχει 1 μερίδα από τις πιο επικίνδυνες τροφές
Η χοληστερόλη είναι μια ουσία που βρίσκεται στο αίμα και είναι ζωτικής σημασίας για την οικοδόμηση των κυττάρων και την…
Γαστρεντερίτιδα από οστρακοειδή και θαλασσινά: Τι προσέχουμε ειδικά τη Σαρακοστή
Στις 18 Μαρτίου 2024, την Καθαρά Δευτέρα, ξεκίνησε η νηστεία της Σαρακοστής που διαρκεί, έως το Σάββατο, 4 Μαΐου 2024.
Πώς να επιλέγετε υγιεινά οστρακοειδή και ψάρια
Τα θαλασσινά αποτελούν κομμάτι μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής και πρέπει να τα εντάσσουμε στη διατροφή μας.
Οστρακοειδή: Μύθοι & Αλήθειες για την κατανάλωσή τους
Τα θαλασσινά και τα οστρακοειδή είναι τρόφιμα με μεγάλη θρεπτική αξία και ιδιαίτερα ευεργετικά για την υγεία μας και το…
