ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Δεν θα πιστεύετε πόσα μικρόβια μεταφέρονται στην τούρτα όταν φυσάτε τα κεράκια!

Δεν θα πιστεύετε πόσα μικρόβια μεταφέρονται στην τούρτα όταν φυσάτε τα κεράκια!

Η τούρτα «πρωταγωνιστεί» σε κάθε πάρτι γενεθλίων και φυσικά η παράδοση θέλει τον εορτάζοντα να σβήνει τα κεράκια και να κάνει μια ευχή.

Μια νέα επιστημονική μελέτη φέρνει όμως δυσάρεστα νέα, ιδίως για όσους έχουν μικροβιοφοβία, αφού δείχνει πως όταν σβήνει κανείς τα κεράκια στην τούρτα γενεθλίων του μεταφέρει –άθελά του– και αρκετά βακτήρια στο γλυκό.

bigstock Pretty girl blowing on candles 71293099

Σύμφωνα με τα ευρήματα επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο του Κλέμσον στη Νότια Καρολίνα, τα οποία δημοσιεύονται στην επιθεώρηση Journal of Food Research, όταν φυσάμε τα κεράκια η παρουσία μικροβίων επάνω στην τούρτα αυξάνεται κατά 1.400%! «Λόγω της μεταφοράς βακτηρίων από το στόμα αυτού που φυσά τα κεράκια επάνω στην τούρτα είναι πιθανή η μετάδοσή τους, όπως και άλλων μικροοργανισμών, στο γλυκό που θα καταναλώσουν οι παρευρισκόμενοι» γράφουν οι επιστήμονες στη μελέτη τους.

Βέβαια, το σχετικό πείραμα που πραγματοποίησαν οι επιστήμονες έδειξε ότι δεν μεταφέρονται πάντα βακτήρια στην τούρτα όταν κάποιος φυσά τα κεράκια. Ορισμένοι από τους συμμετέχοντες άφησαν την τούρτα τους... πεντακάθαρη, ενώ άλλοι ήταν πιο «γενναιόδωροι».

Όπως αναφέρει ο Πολ Ντόσον, καθηγητής ασφάλειας των τροφίμων στο Πανεπιστήμιο του Κλέμσον, «κάποιοι φυσούν τα κεράκια στην τούρτα και δεν μεταφέρουν καθόλου βακτήρια, ενώ μερικοί –για άγνωστους λόγους– μεταφέρουν πάρα πολλά βακτήρια». Ο ίδιος τονίζει βέβαια ότι τα μικρόβια που μεταφέρει ο εορτάζων στην τούρτα δεν αποτελούν κίνδυνο για την υγεία των καλεσμένων του, εκτός φυσικά κι αν είναι άρρωστος.

Δείτε κι αυτό:

Ασφάλεια τροφίμων: Τα 5 συχνότερα λάθη που κάνουμε όταν μαγειρεύουμε

Πλύσιμο χεριών με κρύο ή με ζεστό νερό; Τι είναι αποτελεσματικότερο ενάντια στα μικρόβια

Ποια είναι τα 4 πιο βρόμικα μέρη στην κουζίνα

BEST OF NETWORK

Δημήτρης Λιγνάδης: Οδηγείται στις φυλακές Τρίπολης μετά την απόφαση για προφυλάκιση

Κούγιας για προφυλάκιση Λιγνάδη: Γιατί χρειάστηκαν 5 ώρες διάσκεψη για μια δικογραφία με 10 φύλλα;

Lockdown: Το στοίχημα του Πάσχα και τα σενάρια για σχολεία, καταστήματα, εστίαση

Βεβαίωση μετακίνησης εργαζομένων: Τι θα ισχύει από 1η Μαρτίου - Όλες οι αλλαγές

Προκαταβολή σύνταξης: Πώς θα δοθούν τα 384 ευρώ - Τι πρέπει να προσέξετε

Βίντεο-ντοκουμέντο από άγρια ληστεία: Έριξαν υπάλληλο φούρνου πάνω σε τζαμαρία - «Θα πεθάνεις»

Ψάλτου για Φιλιππίδη: Έτρεμα να βγω στη σκηνή, με χτυπούσε με μένος – Η καταγγελία που σοκάρει

Τούρκοι πιλότοι: «Ουρλιαχτά» μέσα στο κοκ πιτ - Να ποιοι ρίχνουν θερμοβολίδες για να ξεφύγουν

Θεσσαλονίκη: Βίντεο – ντοκουμέντο από το δυστύχημα με νεκρό οδηγό μηχανής που έπεσε σε λεωφορείο

Survivor spoiler - «Βόμβα»: Nέα οικειοθελής αποχώρηση από το reality;

Ανδρέας Μικρούτσικος: «Λύγισε» μιλώντας για τον αδελφό του – Η αποκάλυψη για υπόθεση βιασμού

Κάτια Ταραμπάνκο: Η εξομολόγηση για το Survivor - «Θέλησα να σώσω τον εαυτούλη μου»