Μύθος ότι το γάλα βοηθά στην πρόληψη των καταγμάτων

Μία νέα μελέτη, που πραγματοποίησαν επιστήμονες από τοΠανεπιστήμιο Harvard και το Νοσοκομείο Brigham and Women's καταδεικνύει ότι ηκατανάλωση περισσότερου γάλακτος κατά την εφηβεία, δεν μειώνει τις πιθανότητεςκατάγματος ισχίου στη μετέπειτα ενήλικη ζωή.

Τα αποτελέσματα της μελέτης, που δημοσιεύτηκε στοεπιστημονικό περιοδικό JAMA Pediatrics,βασίστηκαν σε έρευνα που ξεκίνησε το 1976. Συγκεκριμένα ζητήθηκε από 96.000νοσηλευτές, γιατρούς και άλλους επαγγελματίες υγείας να θυμηθούν πόσο γάλαέπιναν κατά την εφηβική ηλικία και να απαντήσουν ερωτηματολόγια.

Τα 3/4 των καταγμάτων ισχίου αφορούσαν γυναίκες, δεδομένωνκαι των υψηλότερων ποσοστών καταστροφής των οστών από οστεοπόρωση, ωστόσο απότη μελέτη δεν προέκυψε συσχετισμός της αυξημένης κατανάλωσης γάλακτος με τηνπρόληψη των καταγμάτων.

Στον αντίποδα, για τους άνδρες, η μεγαλύτερη πρόσληψηγάλακτος κατά την εφηβεία, συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο κατάγματος του ισχίου.Συγκεκριμένα κάθε επιπλέον ποτήρι την ημέρα, φαίνεται να αυξάνει τον κίνδυνοκατά 9%.