ΥΓΕΙΑ Α-Ω

Καρκίνος μαστού: Ποια φρούτα και λαχανικά μειώνουν τον κίνδυνο 40-60%

Καρκίνος μαστού: Ποια φρούτα και λαχανικά μειώνουν τον κίνδυνο 40-60%

Αν νομίζετε ότι το καρότο κάνει καλό μόνο στα μάτια, κάνετε λάθος!

Σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition, το καρότο είναι το απόλυτο λαχανικό για τις γυναίκες.

bigstock Orange Color Fruits And Vegeta 96442943

Τα φρούτα και τα λαχανικά που περιέχουν σημαντική ποσότητα μιας χρωστικής ουσίας που ονομάζεται βήτα-καροτένιο συμβάλλουν σημαντικά στην πρόληψη ορισμένων μορφών καρκίνου του μαστού.

Το βήτα-καροτένιο είναι μια φυσική χημική ουσία που προσδίδει σε φρούτα και λαχανικά έντονο χρώμα.

Ιδιαίτερα πλούσια σε βήτα-καροτένιο είναι τα εξής προϊόντα:

- καρότο

- σπανάκι

- κόκκινη πιπεριά

- μάνγκο

- βερίκοκο

- σπαράγγι

- γκρέιπφρουτ

- μπιζέλι

- γλυκοπατάτα

- μπρόκολο

Αρκετές μελέτες έχουν υποδείξει στον παρελθόν ότι το βήτα-καροτένιο παρέχει προστασία ενάντια στην καρδιοπάθεια και διάφορες μορφές καρκίνου και τα νέα στοιχεία φαίνεται να επιβεβαιώνουν τη θεωρία αυτή.

Στο πλαίσιο μίας από τις μεγαλύτερες μελέτες που έχουν εκπονηθεί ποτέ για τη σχέση διατροφής και καρκίνου –την Ευρωπαϊκή Μελέτη για τον Καρκίνο και τη Διατροφή (EPIC)– οι ερευνητές εξέτασαν την επίδραση διαφόρων φυτικών συστατικών στην πρόληψη του καρκίνου.

Η μελέτη περιελάμβανε 1.500 γυναίκες που διαγνώσθηκαν με καρκίνο του μαστού και 1.500 που δεν είχαν λάβει διάγνωση για τη συγκεκριμένη νόσο. Αναλύθηκαν σε βάθος οι διατροφικές τους συνήθειες και ελήφθησαν αιματολογικά δείγματα ώστε να μετρηθούν τα επίπεδα συστατικών όπως το βήτα-καροτένιο, η βιταμίνη C και το λυκοπένιο.

Οι αναλύσεις υπέδειξαν ότι η αυξημένη πρόσληψη βήτα-καροτενίου συσχετίζεται με 40-60% μικρότερο κίνδυνο καρκίνου του μαστού, συγκεκριμένα καρκίνο του μαστού που δεν οφείλεται στην επίδραση των οιστρογόνων.

Διαβάστε επίσης:

Καρκίνος του μαστού: Η διατροφή που προστατεύει από την υποτροπή

Θυρεοειδής: Πότε αυξάνει τον κίνδυνο για καρκίνο του μαστού

Γυναίκες που επιβίωσαν του καρκίνου: Σε ποιους άλλους καρκίνους είναι ευάλωτες

BEST OF NETWORK

Άρση μέτρων: Η Ελλάδα… ανοίγει! Το χρονοδιάγραμμα για πολιτισμό, αθλητισμό, τουρισμό, αγορά

Ρεπορτάζ Newsbomb.gr: Οι παπαγάλοι της Αθήνας - Πώς το κέντρο της πρωτεύουσας γέμισε εξωτικά πουλιά

Στρατός Ξηράς: Από μάσκες μέχρι… οπλικά συστήματα – Λύσεις για όλα στα στρατιωτικά εργοστάσια

Ρεπορτάζ Newsbomb.gr: Με 1 ευρώ μπορείς να αγοράσεις ένα σισιλιάνικο σπίτι με θέα την Αίτνα

Netflix: Είναι η δημοφιλέστερη ψηφιακή πλατφόρμα ψυχαγωγίας; - Δείτε το infographic του Newsbomb.gr

Survivor Spoiler: Αναστάτωση – «Βόμβα» με οικειοθελή αποχώρηση;

Defender Europe 2021: Αμερικανική «φόλα» στον Ερντογάν - Ψήφος εμπιστοσύνης στην Ελλάδα

Aυστραλία: Νύφη βοηθά μοσχαράκι να γεννηθεί στη διάρκεια του γάμου της

Αλέξανδρος Μπουρδούμης στο Newsbomb.gr: Ανεπανόρθωτο το πλήγμα στους ηθοποιούς από την πανδημία

Ξύλο σε εστιατόριο για τον λογαριασμό: Σερβιτόρος «ξάπλωσε» πελάτη (vid)

Τα 10+1 πιο «ακριβά» διαζύγια: Από τον Μπιλ Γκέιτς στον Μάικλ Τζόρνταν

Η Καίτη Γαρμπή «δίκασε» όσους προσπαθούν να δικαιολογήσουν τον σάτυρο της Νέας Σμύρνης: «Υπάρχουν άρρωστα μυαλά» (pic)