ΥΓΕΙΑ Α-Ω

Τα 12 φρούτα και λαχανικά με τα περισσότερα φυτοφάρμακα (εικόνες)

Τα 12 φρούτα και λαχανικά με τα περισσότερα φυτοφάρμακα (εικόνες)

Τη λίστα με τα προϊόντα που κουβαλούν τις μεγαλύτερες ποσότητες φυτοφαρμάκων ανακοίνωσε για μία ακόμη χρονιά η περιβαλλοντική οργάνωση Environmental Working Group (EWG).

Η «Βρόμικη Ντουζίνα» (Dirty Dozen), όπως την ονομάζει η EWG, εντάσσεται στην τελευταία έκδοση του οδηγού «Shopper's Guide to Pesticides in Produce».

Συμπληρωματικά προς τη λίστα αυτή, ο οδηγός περιλαμβάνει και την «Καθαρή Δεκαπεντάδα» (Clean Fifteen), δηλαδή τα φρούτα και τα λαχανικά με τα λιγότερα υπολείμματα χημικών και φυτοφαρμάκων (δείτε τα εδώ).

Η «Βρόμικη Ντουζίνα» στο μικροσκόπιο

Για να συνθέσει τη λίστα, η EWG αρχικά συγκέντρωσε και ανέλυσε τα αποτελέσματα ελέγχων που διενήργησε το Αμερικανικό Υπουργείο Γεωργίας. Στη συνέχεια, κάθε προϊόν αξιολογήθηκε μεμονωμένα βάσει μιας σειράς κριτηρίων, όπως ο αριθμός των φυτοφαρμάκων στα οποία έχει εκτεθεί, καθώς και η ποσότητα των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων που κουβαλά. Η ανάλυση της EWG περιλάμβανε συνολικά περίπου 39.000 δείγματα φρούτων και λαχανικών.

Σύμφωνα με τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα, η έκθεση σε φυτοφάρμακα συνδέεται με διαταραχές της ανάπτυξης του εγκεφάλου κατά την εμβρυϊκή ζωή και την παιδική ηλικία. Μελέτη του 2012 από την Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συνιστά να προστατεύονται τα παιδιά από τα φυτοφάρμακα στον μέγιστο δυνατό βαθμό.

Ορισμένοι ειδικοί εκφράζουν επιφυλάξεις απέναντι στη λίστα της EWG, καθώς υποστηρίζουν ότι στην πραγματικότητα οι ποσότητες φυτοφαρμάκων στα φρούτα και τα λαχανικά είναι ελάχιστες, σε βαθμό που δεν αποτελούν απειλή για την ανθρώπινη υγεία.

Και η ίδια η EWG βέβαια επισημαίνει ότι η «Βρόμικη Ντουζίνα» δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να μας αποθαρρύνει από την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, καθώς ακόμη και τα «βρόμικα» είναι σαφώς πιο υγιεινά από τα επεξεργασμένα προϊόντα. Για να περιοριστεί η έκθεση στα φυτοφάρμακα, η οργάνωση συνιστά την κατανάλωση προϊόντων βιολογικής καλλιέργειας, εφόσον υπάρχει αυτή η δυνατότητα.

Στην παρακάτω gallery μπορείτε να δείτε αναλυτικά ποια φρούτα και λαχανικά βρέθηκαν στη «Βρόμικη Ντουζίνα» της EWG.

Δείτε κι αυτό:

Cancer Defense Diet: 9 ομάδες τροφών με ισχυρή αντικαρκινική δράση

Απλοί τρόποι να ενισχύσετε την αντικαρκινική δράση των τροφών

Τρία συστατικά με αντικαρκινική δράση & σε ποιες τροφές θα τα βρείτε

BEST OF NETWORK

Δολοφονία στα Γλυκά Νερά: Αυτή είναι η 20χρονη που στραγγαλίστηκε - Τα κίνητρα των δραστών

Εμβολιασμοί: Ξεκινά η χορήγηση εμβολίων χωρίς ηλικιακά κριτήρια για νησιά άνω των 10.000 κατοίκων

Ποιοι θα «μοιραστούν» 3 δισ. ευρώ τις επόμενες 90 ημέρες - Δείτε το Infographic του Newsbomb.gr

Ιερουσαλήμ: Μία ιστορία βίας, φανατισμού και συνύπαρξης – Η «πρωτεύουσα δύο λαών» ξανά στις φλόγες

Υπουργείο Παιδείας: Αυτά είναι τα 50 νέα πρότυπα και πειραματικά σχολεία - Δείτε τη λίστα

Λεχαινά: Συνελήφθη ο οδηγός που παρέσυρε και σκότωσε την 5χρονη- Θρήνος για την Κλαούντια

Ζάκυνθος: Σοκάρει το πόρισμα της νεκροψίας για την εκτέλεση του επιχειρηματία

MasterChef Spoiler: Αυτή είναι η τριάδα του τελικού

Απίστευτο σκηνικό στον ΣΚΑΙ: Ξαφνικά ακούστηκε ένα καζανάκι στον αέρα (vid)

Survivor Spoiler 11/5: «Την γύρισε τη μπιφτέκα» - Χαμός σήμερα (video)

Πέτρος Φιλιππίδης: Από μέρα σε μέρα η κρίση του εισαγγελέα για την άσκηση δίωξης σε βάρος του

Γιάννης Σπαλιάρας vs Τριαντάφυλλος Χατζηνικολάου: Ποιος είναι πιο αγαπητός στο κοινό; (poll)