ΥΓΕΙΑ Α-Ω

Τροφική δηλητηρίαση: Τα 8 βασικά συμπτώματα που πρέπει να γνωρίζετε

Τροφική δηλητηρίαση: Τα 8 βασικά συμπτώματα που πρέπει να γνωρίζετε

Οι δηλητηριάσεις που οφείλονται στην κατανάλωση τροφίμων και νερού, συνιστούν μείζον πρόβλημα δημόσιας υγείας σε παγκόσμιο επίπεδο.

Τα τρόφιμα και τα ποτά που μολύνονται με βακτηρίδια, παράσιτα ή ιούς, προκαλούν συμπτώματα που κυμαίνονται από μία ενόχληση στο στομάχι ως πολύ σοβαρότερα συμπτώματα, όπως διάρροια, πυρετός, εμετός, κοιλιακός πόνος, αφυδάτωση, ακόμη και θάνατος.

Σε ετήσια βάση οι τροφιμογενείς λοιμώξεις είναι υπεύθυνες για περίπου 76 εκατομμύρια περιστατικά ασθένειας και οι επιπτώσεις, η σοβαρότητα και η διάρκειά τους είναι υψηλότερη στους ευαίσθητους πληθυσμούς (παιδιά, ηλικιωμένοι, εγκυμονούσες κα.).

Δείτε πώς θα αναγνωρίσετε τα κοινά συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης.

Πηγή: Reader's digest

Διαβάστε επίσης:

Πώς να ξαναζεστάνετε το φαγητό που περίσσεψε για να αποφύγετε την τροφική δηλητηρίαση

Γιατί δεν πρέπει να πλένετε το κοτόπουλο πριν το μαγειρέψετε (βίντεο)

Τροφική δηλητηρίαση: 8 μύθοι που πρέπει να σταματήστε να πιστεύετε

BEST OF NETWORK