ΥΓΕΙΑ Α-Ω

Καρκίνος του μαστού: Το φαγητό που μειώνει τον κίνδυνο

Καρκίνος του μαστού: Το φαγητό που μειώνει τον κίνδυνο

Η συνδυαστική κατανάλωση σκόρδου και κρεμμυδιού σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με τα συμπεράσματα πρόσφατης έρευνας.

Συγκεκριμένα, παρατηρήθηκε ότι η κατανάλωση των συγκεκριμένων λαχανικών με την ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση, συμβάλλουν αποτελεσματικά στη μείωση των ποσοστών της νόσου στο Πουέρτο Ρίκο.

Η εν λόγω μελέτη είναι η πρώτη πληθυσμιακή έρευνα που πραγματοποιείται, προκειμένου να εξεταστεί η εξέλιξη της νόσου και κατανάλωσης κρεμμυδιού και σκόρδου.

Η επικεφαλής συγγραφέας της έρευνας Gauri Desai και η ομάδα της συγκέντρωσαν περισσότερες από 600 γυναίκες που ήταν εγγεγραμμένες σε περιπτωσιολογική μελέτη για τον καρκίνο του μαστού.

Οι ερευνητές μελέτησαν την πορεία της υγείας τους, από το 2008 έως το 2014 για να δουν πώς θα εξελιχθεί ο καρκίνος με βάση την κατανάλωση σοφρίτο, ενός παραδοσιακού φαγητού του Πουέρτο Ρίκο, το οποίο έχει βασικά συστατικά το κρεμμύδι και το σκόρδο.

kremmudi

Η μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στο περιοδικό "Nutriend Cancer", έδειξε ότι οι γυναίκες που έτρωγαν περισσότερο από μία φορά την ημέρα σοφρίτο είχαν 67% χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του μαστού, συγκριτικά με εκείνες που δεν κατανάλωναν το συγκεκριμένο φαγητό.

Σύμφωνα με την Desai το βασικό συμπέρασμα της έρευνας είναι ότι η συνδιαστική πρόσληψη κρεμμυδιού και σκόρδου σε ένα πιάτο, συσχετίστηκε με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού. 

skordo

Αυτό οφείλεται στις ενώσεις που περιέχουν. Συγκεκριμένα το κρεμμύδι και το σκόρδο είναι πλούσια σε αρωματικές και οργανοσουλφουρικές ενώσεις (S -allylcysteine, diallyl sulfide, diallyl disulfide), οι οποίες έχουν ισχυρή αντικαρκινική δράση.

Πηγή: Daily Mail

Διαβάστε επίσης:

Σκόρδο και κρεμμύδι: Πόσο υγιεινά είναι τελικά;

5 θαυματουργά αντιβιοτικά της φύσης (εικόνες)

Καρκίνος μαστού και άσκηση: Πότε και πόσο ωφελεί την ασθενή

BEST OF NETWORK

Κορονοϊός: Έκτακτη σύσκεψη στο Μαξίμου - Ανησυχία για τις μεταλλάξεις, αγωνία για το ΕΣΥ

Αποκλειστικό: «Μπλόκο» στο SMS με κωδικό 6 – Απαγόρευση μετακινήσεων από δήμο σε δήμο στην Αττική

Οι «ινκόγκνιτο» επισκέψεις Χρυσοχοΐδη στη ΓΑΔΑ – Συναγερμός για Κουφοντίνα

Lockdown: Πότε και πώς ανοίγουν σχολεία, λιανεμπόριο, εστίαση - Η παράταση και η ημερομηνία-«κλειδί»

Τραγική η κατάσταση στην Τουρκία: Αγοράζουν μπαγιάτικο ψωμί γιατί είναι φθηνότερο

Υπόθεση Λιγνάδη: Νέα καταγγελία από τον Ανδρέα Φυλακτού - Πώς γλίτωσε τα χειρότερα

Συνεπιμέλεια: Επιστολή των Ενεργών Μπαμπάδων στον Πρωθυπουργό - «Προστατέψτε τα παιδιά»

Φρεγάτες Belh@rra: Η πρόταση των Γάλλων που τα έχει όλα – Έτσι θα είναι το νέο ελληνικό πλοίο

Survivor Spoiler (2/3): Κρις και Αλέξης «τινάζουν» το παιχνίδι στον αέρα (video)

Πάνος Μουζουράκης για σεξουαλική παρενόχληση: Με στιγμάτισε μια εμπειρία στα 14, το είπα στα 23

Survivor Spoiler 2/3: Η ομάδα που κερδίζει σήμερα και οι τρεις υποψήφιοι προς αποχώρηση (video)

Survivor: Χαμός στο Twitter με την τούμπα του Τριαντάφυλλου