Τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν πίνουμε καθημερινά καφέ

Για πολλούς αποτελεί απαραίτητη συνήθεια. Πέρα όμως από τη γνωστή τονωτική δράση του, η καθημερινή κατανάλωση καφέ έχει συνδεθεί με σημαντικά οφέλη για την υγεία, όπως είναι η μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, ηπατικών παθήσεων και ορισμένων μορφών καρκίνου.

Τι περιέχει ένα φλιτζάνι καφέ;

Ο καφές είναι φυτικό ρόφημα και, όπως και άλλα φυτικά τρόφιμα, είναι πλούσιος σε φυτοθρεπτικά συστατικά και πολυφαινόλες.

Περιέχει μάλιστα περισσότερες πολυφαινόλες από το τσάι.

Ένα φλιτζάνι καφέ περιέχει επίσης περίπου 80-100 mg καφεΐνης. Ένα αναψυκτικό περιέχει μόλις 35 mg, ενώ ένα ενεργειακό ποτό από 160 έως 300 mg.

Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), η ασφαλής ημερήσια πρόσληψη δεν πρέπει να ξεπερνά τα 400 mg.

Τα οφέλη του καφέ

Μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2: Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση 3-4 φλιτζανιών την ημέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο κατά 25%. Το όφελος ισχύει τόσο για τον καφέ με καφεΐνη όσο και για τον ντεκαφεϊνέ.

Είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά: Ο καφές περιέχει χλωρογενικό οξύ και διτερπένια, ουσίες με αντικαρκινική και αντιφλεγμονώδη δράση.

Χρίζει ενέργεια: Η καφεΐνη δρα στον εγκέφαλο αναστέλλοντας τους υποδοχείς αδενοσίνης, προκαλώντας αίσθημα εγρήγορσης και μείωση της κόπωσης.

Προστατεύει από καρδιαγγειακά: Οι πολυφαινόλες του καφέ φαίνεται να βελτιώνουν την αρτηριακή πίεση, τα επίπεδα σακχάρου και να μειώνουν τον κίνδυνο δημιουργίας θρόμβων.

Βελτιώνει τις αθλητικές επιδόσεις: Ο καφές βελτιώνει την αντοχή, τη δύναμη και την απόδοση σε αερόβιες και αναερόβιες δραστηριότητες.

Τι να προσέξετε

Η κατανάλωση 3-5 φλιτζανιών την ημέρα θεωρείται ασφαλής για τους περισσότερους ενήλικες. Ωστόσο, άτομα με υπέρταση, καρδιοπάθειες, έγκυες ή γυναίκες που προσπαθούν να συλλάβουν, πρέπει να περιορίζουν την καφεΐνη και να συμβουλεύονται γιατρό. Επιπλέον, η υπερκατανάλωση μπορεί να προκαλέσει άγχος ή αϋπνία σε ευαίσθητα άτομα.

Συμπέρασμα

Η καθημερινή κατανάλωση καφέ δεν είναι απλά μια απολαυστική συνήθεια, αλλά και ένας πολύτιμος σύμμαχος υγείας.

Η κατανάλωση με μέτρο, μπορεί να προσφέρει καρδιοπροστατευτικά οφέλη, να ενισχύσει τη διάθεση και την πνευματική διαύγεια, και να βελτιώσει την αθλητική απόδοση.

Για τους περισσότερους υγιείς ενήλικες, 3-5 φλιτζάνια την ημέρα αρκούν για να αποκομίσουν τα μέγιστα οφέλη με ασφάλεια.

Πηγή: verywellfit