ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Οι τροφές με τον περισσότερο σίδηρο (ΛΙΣΤΑ)

Οι τροφές με τον περισσότερο σίδηρο (ΛΙΣΤΑ)

Ο σίδηρος είναι πολύ σημαντικός για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού, καθώς μεταφέρει οξυγόνο σε όλα τα μέρη του σώματος.

Μία μικρή έλλειψή του μπορεί να προκαλέσει αναιμία (και κατά συνέπεια κούραση και αδυναμία), ενώ η χρόνια έλλειψή του μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια κάποιου οργάνου.

Από την άλλη, η υπερβάλλουσα λήψη σιδήρου μπορεί να οδηγήσει στην παραγωγή βλαβερών ελεύθερων ριζών και να επηρεάσει το μεταβολισμό, προκαλώντας ζημιά σε βασικά ζωτικά όργανα, όπως την καρδιά και το συκώτι.

Επειδή όμως το σώμα μας έχει τη δυνατότητα να ρυθμίζει την πρόσληψη σιδήρου, η υπερβολική δόση δεν είναι και τόσο συχνό φαινόμενο και προκύπτει κυρίως μέσω συμπληρωμάτων. 

Παρακάτω θα βρείτε τις τροφές που είναι πλούσιες σε σίδηρο.

Θυμηθείτε όμως: Δεν αρκεί μόνο να καταναλώνετε τροφές με σίδηρο, αλλά να επιτρέπετε στον οργανισμό σας και να τον απορροφά. Ο καταλληλότερος τρόπος είναι να καταναλώνετε μαζί τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C.

ΤΡΟΦΗ (ωμή 100 γρ.)  ΣΙΔΗΡΟΣ

ΣΥΚΩΤΙ                          14,0

ΚΑΚΑΟ ΣΚΟΝΗ              11,6

ΦΑΣΟΛΙΑ ΞΕΡΑ               6,7

ΦΑΚΕΣ                            6,1

ΟΣΠΡΙΑ ΓΕΝΙΚΑ              5,0

ΑΡΑΚΑΣ                          4,8

ΣΟΚΟΛΑΤΑ                     4,4

ΚΡΕΑΣ ΚΑΤΣΙΚΑΣ           3,5

ΓΑΡΙΔΕΣ                          3,2

ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ                     3,1

ΣΤΑΦΙΔΕΣ                       2,7

ΑΥΓΟ                               2,5

ΣΠΑΝΑΚΙ                          2,4

ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ                    2,2

ΚΡΕΑΣ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ       1,8

ΨΑΡΙΑ ΚΑΠΝΙΣΤΑ            1,6

ΨΑΡΙΑ ΠΑΧΙΑ                   1,2

ΚΡΕΑΣ ΧΟΙΡΙΝΟ              1,2

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ                  0,9

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΓΕΝΙΚΑ   0,8

 

Διαβάστε επίσης:

Χαμηλός αιματοκρίτης; Με αυτές τις τροφές θα τον ενισχύσετε

Επτά «ένοχα» σημάδια έλλειψης σιδήρου

 

BEST OF NETWORK

Εισφορά αλληλεγγύης: Ποιοι και πόσα κερδίζουν από το «πάγωμα» του φόρου

Δώρο Χριστουγέννων: Τι ισχύει για όσους βγήκαν σε αναστολή - Πώς θα το λάβετε

Κορονοϊός - Απαγόρευση κυκλοφορίας: Έτσι θα μετακινηθείτε νόμιμα μετά τα μεσάνυχτα - Δείτε το έντυπο

Οργή στις ΗΠΑ για Ερντογάν: Αν δοκιμάσατε τους S-400 θα υποστείτε τις συνέπειες

Δίκη Χρυσής Αυγής: Πώς πέρασαν το πρώτο βράδυ στη φυλακή «διευθυντήριο» και Ρουπακιάς

Αγωνία για την εξαφάνιση της 19χρονης Άρτεμις - Πού εντοπίστηκε το τελευταίο στίγμα του κινητού της

Ελληνοτουρκικά: Η προετοιμασία και η ανησυχία για μετατόπιση του πεδίου της κρίσης 

Κορονοϊός: Μάσκα παντού από σήμερα - Το παρασκήνιο της απόφασης για νέα αυστηρά μέτρα

Κορονοϊός: «Χαλαρά»! Απίστευτες εικόνες συνωστισμού στη Θεσσαλονίκη

Ανοιξιάτικος ο καιρός το Σάββατο - Βροχές και καταιγίδες την Κυριακή (χάρτες)

Οι τέσσερις φορές στη Μεταπολίτευση που κατατέθηκε πρόταση μομφής κατά υπουργού

Αναδρομικά: Πληρώθηκαν οι πρώτοι συνταξιούχοι - Από Δευτέρα (26/10) το δεύτερο κύμα πληρωμών