ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τα μεγάλα οφέλη του λυκίσκου για την υγεία μας

Τα μεγάλα οφέλη του λυκίσκου για την υγεία μας

Τα πιθανά οφέλη του φυτού λυκίσκου (Humulus lupulus) για την υγεία μας εξετάζει ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε στις Περιεκτικές Κριτικές της Επιστήμης και Ασφάλειας Τροφίμων.

Αν και οι θηλυκοί σπόροι του φυτού λυκίσκου είναι γνωστοί κυρίως ως η πρώτη ύλη που προσδίδει τη χαρακτηριστική πικράδα και το άρωμα στην μπίρα, είναι εξίσου γνωστές, οι σημαντικές επιδράσεις τους, για αρκετές χιλιάδες χρόνια.

Οι ερευνητές παρέχουν μια περίληψη της επιστημονικής γνώσης σχετικά με τις επιπτώσεις των τριών μεγάλων ομάδων των δευτερογενών μεταβολιτών του λυκίσκου: πολυφαινόλες, αιθέρια έλαια και ρητίνες. Λόγω της χημικής πολυμορφίας τους, δεν είναι τυχαίο ότι οι ενώσεις αυτές εμφανίζουν ένα ευρύ φάσμα από φαρμακολογικά σημαντικές ιδιότητες. Εκτός από τις αντιοξειδωτικές, τις αντιφλεγμονώδεις και τις αντικαρκινικές ιδιότητες, οι ερευνητές δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στα πρενυλοφλαβονοειδή, τα οποία βρίσκονται σχεδόν αποκλειστικά στον λυκίσκο, και θεωρούνται μια κατηγορία από τα πιο ενεργά γνωστά φυτοοιστρογόνα.

Τα έλαια και οι ρητίνες του λυκίσκου είναι γνωστά για τις κατασταλτικές και άλλες νευροφαρμακολογικές ιδιότητες τους, αλλά επιπλέον, αυτές οι ενώσεις εμφανίζουν αντιβακτηριακή και αντιμυκητιακή δράση. Πρόσφατα, τα άλφα πικρά οξέα φάνηκε ότι αναστέλλουν την ανάπτυξη ενός αριθμού πολύπλοκων ασθενειών σχετικών με τον τρόπο ζωής, που είναι γνωστές συνολικά με το όνομα "μεταβολικό σύνδρομο".

Οι συγγραφείς τέλος κατέληξαν στο συμπέρασμα, ότι υπάρχουν σημαντικές προοπτικές για τη χρήση του λυκίσκου στη φαρμακοβιομηχανία.

Πηγή: Λόγω Διατροφής

Διαβάστε ακόμη:

Ευεργετική για τη γυναικεία καρδιά λίγη μπύρα την εβδομάδα

Τα 4 απλά ροφήματα κατά του άγχους

BEST OF NETWORK

Μετακινήσεις από νομό σε νομό: Έτσι θα δοθεί το «πράσινο φως» λέει ο Χαραλάμπος Γώγος

«Τσουνάμι» καταγγελιών σε βάρος καθηγητή του ΑΠΘ: «Πάνω από 100» (vid)

Ερντογάν: Αυτοί θα τον «καθαρίσουν» – Αποκάλυψη - «βόμβα» για το ταπεινωτικό τέλος του «σουλτάνου»

Πολεμικό Ναυτικό: Μήνυμα στον Ερντογάν από τον... εφιάλτη του! Βολή τορπίλης από το Υ/Β «Κατσώνης»

Σοφία Μπεκατώρου: Έχω συζητήσει με τα παιδιά μου για τη σεξουαλική κακοποίηση σε βάρος μου

Αναδρομικά: Απόφαση «βόμβα» ανοίγει παράθυρο για επιστροφή με τόκο 6%

Survivor Spoiler 19/1: Αυτοί κερδίζουν σήμερα τη δεύτερη μάχη ασυλίας...

Φρίκη: Αποκεφάλισε 17χρονη και πέταξε το κεφάλι της στην αυλή της μητέρας της

Καραβάτου – Κατσούλης: Ζήτησαν δημόσια συγγνώμη μετά το σάλο με τα αδέρφια Βαρουξή (video)

Χειμερινές εκπτώσεις: Πόσο θα διαρκέσουν - Ποια Κυριακή θα είναι ανοιχτά τα μαγαζιά

Καιρός: Μέχρι τέλος Γενάρη χωρίς χιονιά! «Αυτό δεν είναι καλό»... Το μήνυμα του Αρνιακού

Κάτια Ταραμπάνκο: Ποια η κατάσταση της υγεία της – Οι πρώτες δηλώσεις μετά την αποχώρησή της