Επηρεάζει η διαλειμματική δίαιτα την αρτηριακή πίεση;

Οι αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως η διατροφή και η άσκηση, αποτελούν τις πρώτες γραμμές άμυνας, αλλά η αυξανόμενη δημοφιλία της διαλειμματικής δίαιτας/νηστείας έχει κεντρίσει το ενδιαφέρον και την προσοχή των καρδιολόγων.

Η διαλειμματική δίαιτα περιλαμβάνει κύκλους σίτισης και νηστείας, που κυμαίνονται από καθημερινή χρονικά περιορισμένη κατανάλωση φαγητού έως μεγαλύτερες νηστείες. Οι ερευνητές έχουν αρχίσει να εξετάζουν τις επιπτώσεις της στην αρτηριακή πίεση και τα πρώτα ευρήματα υποδηλώνουν πιθανά οφέλη.

Αυτό το άρθρο εξηγεί πώς η διαλειμματική δίαιτα επηρεάζει την αρτηριακή πίεση, τους μηχανισμούς που εμπλέκονται και τι προτείνουν οι γιατροί.

Μπορεί η διαλειμματική δίαιτα να μειώσει την αρτηριακή πίεση;

Μελέτες υποδηλώνουν ότι η διαλειμματική δίαιτα μπορεί να μειώσει σε μέτριο βαθμό την αρτηριακή πίεση, ειδικά σε άτομα που είναι υπέρβαρα ή έχουν μεταβολικό σύνδρομο.

Οι βελτιώσεις συχνά συνδέονται με την απώλεια βάρους, τη βελτιωμένη ευαισθησία στην ινσουλίνη και την μειωμένη φλεγμονή. Ωστόσο, τα αποτελέσματα ποικίλλουν και η νηστεία δεν πρέπει να θεωρείται αυτόνομη θεραπεία για την υπέρταση.

• Μειώσεις στη συστολική και διαστολική αρτηριακή πίεση αναφέρθηκαν σε αρκετές μελέτες
• Τα περισσότερα οφέλη παρατηρήθηκαν μετά από εβδομάδες έως μήνες συνεπούς νηστείας
• Ισχυρότερες επιδράσεις σε άτομα με αυξημένη αρτηριακή πίεση κατά την έναρξη της δίαιτας

Πώς επηρεάζει βιολογικά η διαλειμματική δίαιτα την αρτηριακή πίεση;

Η διαλειμματική δίαιτα επηρεάζει πολλαπλές οδούς που ρυθμίζουν την καρδιαγγειακή υγεία.

• Μείωση βάρους: Μειώνει την καταπόνηση στην καρδιά και τις αρτηρίες
• Ευαισθησία στην ινσουλίνη: Βελτιώνει τον μεταβολισμό της γλυκόζης, μειώνοντας το αγγειακό στρες
• Μειωμένη φλεγμονή: Μειώνει τα επίπεδα φλεγμονωδών δεικτών, που συμβάλλουν στην υπέρταση
• Ορμονικές αλλαγές: Μπορεί να επηρεάσει τη δραστηριότητα του συμπαθητικού νευρικού συστήματος, μειώνοντας την αγγειακή αντίσταση
• Ρύθμιση αλατιού και υγρών: Η νηστεία μπορεί να μειώσει την πρόσληψη νατρίου (αλάτι) κατά τη διάρκεια περιορισμένων παραθύρων φαγητού, επηρεάζοντας την αρτηριακή πίεση

Αυτές οι συνδυασμένες επιδράσεις εξηγούν γιατί ορισμένα άτομα βλέπουν μετρήσιμες βελτιώσεις στην αρτηριακή τους πίεση κατά τη διαλειμματική δίαιτα.

Ποιοι τύποι διαλειμματικής δίαιτας είναι πιο αποτελεσματικοί για την αρτηριακή πίεση;

Διαφορετικές μέθοδοι νηστείας μπορεί να επηρεάσουν την αρτηριακή πίεση διαφορετικά, με την καθημερινή χρονικά περιορισμένη κατανάλωση φαγητού και τη νηστεία σε εναλλασσόμενες ημέρες να είναι εκείνες που έχουν μελετηθεί περισσότερο.

Η συνέπεια και η συνολική ποιότητα της διατροφής φαίνονται πιο σημαντικές από το κάθε ξεχωριστό πρότυπο διαλειμματικής δίαιτας.

Υπάρχουν κίνδυνοι για άτομα με προβλήματα αρτηριακής πίεσης;

Αν και η διαλειμματική δίαιτα μπορεί να βοηθήσει ορισμένα άτομα, δεν είναι άψογη, ειδικά για άτομα με προϋπάρχουσες παθήσεις.

• Υπόταση: Άτομα που λαμβάνουν φαρμακευτική αγωγή για την αρτηριακή πίεση μπορεί να εμφανίσουν υπερβολικά χαμηλή αρτηριακή πίεση.
• Ηλεκτρολυτικές διαταραχές: Η παρατεταμένη διαλειμματική δίαιτα μπορεί να διαταράξει την ισορροπία νατρίου και καλίου.
• Αφυδάτωση: Η παράλειψη υγρών κατά τη διάρκεια της διαλειμματικής δίαιτας μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση αντί να την μειώσει.
• Ακαταλληλότητα για ορισμένες ομάδες: Δεν συνιστάται για έγκυες, άτομα με διατροφικές διαταραχές και άτομα με ορισμένες χρόνιες ασθένειες.

Οι γιατροί τονίζουν ότι όποιος έχει υπέρταση θα πρέπει να συμβουλευτεί γιατρό πριν ξεκινήσει οποιοδήποτε πλάνο διαλειμματικής δίαιτας.

Συχνές Ερωτήσεις

Πόσο καιρό χρειάζεται η διαλειμματική δίαιτα για να επηρεάσει την αρτηριακή πίεση;

Βελτιώσεις μπορεί να εμφανιστούν μέσα σε εβδομάδες, αλλά η συνεπής πρακτική επί μήνες δείχνει ισχυρότερα αποτελέσματα.

Μπορεί η διαλειμματική δίαιτα να αντικαταστήσει τη φαρμακευτική αγωγή για την αρτηριακή πίεση;

Όχι, σε καμία περίπτωση. Ναι μεν μπορεί να βοηθήσει, αλλά τα φάρμακα πρέπει να αλλάζουν ή να διακόπτονται μόνο υπό ιατρική επίβλεψη.

Βοηθά η διαλειμματική δίαιτα άτομα με φυσιολογική αρτηριακή πίεση;

Σε υγιή άτομα, η νηστεία είναι λιγότερο πιθανό να μειώσει σημαντικά την αρτηριακή πίεση, αλλά μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας.

Είναι η διαλειμματική δίαιτα ασφαλής για άτομα με σοβαρή υπέρταση;

Συνιστάται προσοχή. Όσοι έχουν ανεξέλεγκτη ή σοβαρή υπέρταση θα πρέπει να ζητήσουν ιατρική συμβουλή πριν επιχειρήσουν νηστεία.

Έχει σημασία τι τρώω κατά τη διάρκεια των παραθύρων σίτισης;

Φυσικά. Η ποιότητα της διατροφής είναι ζωτικής σημασίας: τα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και οι άπαχες πρωτεΐνες ενισχύουν τα οφέλη, ενώ τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο (αλάτι) και τα επεξεργασμένα τρόφιμα μπορεί να αναχαιτίσουν την όποια πρόοδο.

Συμπέρασμα

Η διαλειμματική δίαιτα δείχνει πολλά υποσχόμενη βοήθεια στην μείωση της αρτηριακής πίεσης, ιδιαίτερα σε άτομα με υπερβολικό βάρος ή μεταβολικούς παράγοντες κινδύνου. Βελτιώνοντας την ευαισθησία στην ινσουλίνη, μειώνοντας τη φλεγμονή και υποστηρίζοντας τη διαχείριση του βάρους, η διαλειμματική δίαιτα μπορεί να συμβάλει στην καρδιαγγειακή υγεία.

Ωστόσο, δεν υποκαθιστά την ιατρική θεραπεία και η αποτελεσματικότητά της ποικίλλει από άτομο σε άτομο. Για τα άτομα με υπέρταση, η νηστεία πρέπει να προσεγγίζεται προσεκτικά, με ιατρική επίβλεψη και προσοχή στην ισορροπημένη διατροφή.

Πηγές:
health.com
mayoclinic.org
clevelandclinic.org
ahajournals.org