ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Οι 8 πιθανές παρενέργειες του μηλόξυδου – Τι προσέχουμε κατά τη χρήση

Μιχάλης Θερμόπουλος

Το μηλόξυδο έχει γίνει ένα δημοφιλές βασικό προϊόν ευεξίας.

Οι 8 πιθανές παρενέργειες του μηλόξυδου – Τι προσέχουμε κατά τη χρήση
Bigstock

Προωθείται πλέον για την πέψη, τον έλεγχο του βάρους, την υγεία του δέρματος, την ισορροπία του σακχάρου στο αίμα και πολλά άλλα. Αλλά παρά την φήμη του, το μηλόξυδο δεν είναι ακίνδυνο, ειδικά όταν χρησιμοποιείται καθημερινά, λαμβάνεται σε μεγάλες ποσότητες ή καταναλώνεται χωρίς αραίωση.

Το μηλόξυδο είναι εξαιρετικά όξινο. Η περιεκτικότητά του σε οξικό οξύ είναι αυτή που του δίνει πιθανά οφέλη, αλλά η ίδια αυτή οξύτητα μπορεί να ερεθίσει τους ιστούς, να βλάψει το σμάλτο, να διαταράξει την πέψη και να επηρεάσει κάποια φάρμακα όταν χρησιμοποιείται ακατάλληλα.

Η κατανόηση των πιθανών παρενεργειών του σάς βοηθά να το χρησιμοποιείτε με ασφάλεια και να αποφεύγετε τις επιπλοκές.

1. Διάβρωση του σμάλτου των δοντιών

Ένας από τους πιο καταγεγραμμένους κινδύνους του μηλόξυδο είναι η βλάβη στο σμάλτο των δοντιών. Τα όξινα υγρά μαλακώνουν και σταδιακά διαβρώνουν το σμάλτο, αυξάνοντας την πιθανότητα για:

  • Ευαισθησία στο ζεστό ή το κρύο
  • Αποχρωματισμό
  • Κοιλότητες (τρύπες) στα δόντια
  • Αραίωσης ή εξασθένισης των δοντιών

Τα άτομα που πίνουν συχνά μηλόξυδο (ειδικά αδιάλυτο) διατρέχουν τον υψηλότερο κίνδυνο. Η κατανάλωση με καλαμάκι και το καλό ξέπλυμα μετά μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο.

2. Ερεθισμός και κάψιμο στον λαιμό

Λόγω της υψηλής του οξύτητας, το μηλόξυδο μπορεί να ερεθίσει τον λαιμό, ειδικά όταν λαμβάνεται σκέτο ή σε μεγάλες ποσότητες. Πιθανά συμπτώματα:

  • Αίσθημα καύσου
  • Βήχας
  • Πονόλαιμος
  • Βραχνάδα

Η αραίωσή του σε νερό βοηθά στην πρόληψη αυτών, αλλά άτομα με γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, χρόνιο βήχα ή ευαισθησία στον λαιμό μπορεί να εξακολουθούν να αισθάνονται δυσφορία.

3. Πεπτικές διαταραχές

Μερικοί αντιμετωπίζουν στομαχικά προβλήματα κατά τη χρήση του, ιδιαίτερα εάν λαμβάνεται με άδειο στομάχι.

Οι αναφερόμενες επιδράσεις περιλαμβάνουν:

  • Ναυτία
  • Κράμπες
  • Φούσκωμα
  • Καθυστερημένη κένωση στομάχου

Το μηλόξυδο μπορεί να επιβραδύνει την γαστρική κένωση σε ορισμένα άτομα, κάτι που μπορεί να είναι χρήσιμο για τον έλεγχο της γλυκόζης, αλλά προβληματικό για όσους έχουν γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ή γαστροπάρεση.

Apple Cider Vinegar In Jar, Glass And Fresh Apple

4. Επιδείνωση της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης

Το μηλόξυδο συχνά προωθείται ως φυσική θεραπεία για την καούρα, αλλά για πολλούς, η οξύτητά του μπορεί να επιδεινώσει τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση αντί να τη βελτιώσει.

Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν:

  • Κάψιμο στο στήθος
  • Ξινή γεύση στον λαιμό
  • Τάση για έμετο

5. Χαμηλά επίπεδα καλίου (υποκαλιαιμία)

Η τακτική κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων μηλόξυδου έχει συνδεθεί σε αναφορές περιστατικών με μειωμένα επίπεδα καλίου, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν:

  • Μυϊκές κράμπες
  • Αδυναμία
  • Ακανόνιστο καρδιακό ρυθμό

Αυτός ο κίνδυνος είναι υψηλότερος σε άτομα που λαμβάνουν διουρητικά ή άλλα φάρμακα που επηρεάζουν το κάλιο.

6. Αλληλεπιδράσεις φαρμάκων

Το μηλόξυδο μπορεί να αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα επεξεργάζεται ορισμένα φάρμακα, ειδικά όσα σχετίζονται με το σάκχαρο του αίματος και την αρτηριακή πίεση.

Πιθανές αλληλεπιδράσεις με:

  • Διουρητικά, τα οποία ήδη μειώνουν το κάλιο
  • Ινσουλίνη ή φάρμακα για τον διαβήτη, με κίνδυνο χαμηλού σακχάρου στο αίμα
  • Φάρμακα για την καρδιά ή την αρτηριακή πίεση, λόγω των ήπιων επιδράσεων του μηλόξυδο στην ισορροπία υγρών και τους ηλεκτρολύτες

Όποιος παίρνει χρόνια φάρμακα θα πρέπει να συμβουλεύεται γιατρό πριν προσθέσει μηλόξυδο τακτικά στη διατροφή του.

7. Ερεθισμός του δέρματος και εγκαύματα (τοπική χρήση)

Μερικοί εφαρμόζουν μηλόξυδο απευθείας στο δέρμα ως σπιτική θεραπεία για ακμή, κονδυλώματα ή φλεγμονή. Επειδή το αδιάλυτο μηλόξυδο είναι διαβρωτικό, αυτό μπορεί να προκαλέσει:

  • Ερυθρότητα
  • Κάψιμο
  • Τραυματισμό του δέρματος σαν η αιτία να ήταν κάποια χημική ουσία

Η αραίωση βοηθάει, αλλά οι δερματολόγοι προειδοποιούν κατά της εφαρμογής μηλόξυδου απευθείας σε ευαίσθητο ή πληγωμένο δέρμα.

8. Προβλήματα υγείας των οστών με υπερβολική μακροχρόνια χρήση

Η πολύ υψηλή μακροχρόνια πρόσληψη μηλόξυδου έχει συνδεθεί, σε σπάνιες περιπτώσεις, με χαμηλότερη οστική πυκνότητα, πιθανώς συνδεδεμένη με διαταραγμένη ισορροπία μετάλλων και χρόνια χαμηλή περιεκτικότητα σε κάλιο.

Αυτή η παρενέργεια εμφανίζεται μόνο με υπερβολική χρήση και όχι με τη συνήθη μαγειρική κατανάλωση.

Apple Cider Vinegar For Skin

Ποιοι πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί

Το μηλόξυδο πρέπει να χρησιμοποιείται προσεκτικά ή να αποφεύγεται πλήρως από:

  • Άτομα με γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ή χρόνια καούρα
  • Άτομα με χαμηλό κάλιο ή σε φάρμακα που μειώνουν το κάλιο
  • Άτομα με γαστροπάρεση
  • Όποιον έχει ευαίσθητα δόντια ή διάβρωση του σμάλτου
  • Άτομα που λαμβάνουν ινσουλίνη ή φάρμακα για τον διαβήτη
  • Άτομα με ιστορικό διατροφικών διαταραχών

Πώς να χρησιμοποιείτε με ασφάλεια το μηλόξυδο

Εάν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε μηλόξυδο:

  • Αραιώστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού σε ένα μεγάλο ποτήρι νερό
  • Αποφύγετε να το πίνετε σκέτο
  • Περιορίστε την πρόσληψη σε μία φορά την ημέρα
  • Χρησιμοποιήστε ένα καλαμάκι για την προστασία των δοντιών
  • Ξεπλύνετε το στόμα σας μετά με περισσότερο νερό
  • Αποφύγετε την τοπική χρήση χωρίς σωστή αραίωση
  • Μην υπερβαίνετε τις συνιστώμενες ποσότητες

Όπως με κάθε συμπλήρωμα ή συνήθεια ευεξίας, λάβετε υπόψη τη συμβουλή γιατρού εάν έχετε υποκείμενες παθήσεις.

Συχνές Ερωτήσεις

Είναι ασφαλές να πίνω μηλόξυδο κάθε μέρα;

Σε μικρές, αραιωμένες ποσότητες, οι περισσότεροι το ανέχονται καλά. Αλλά η μακροχρόνια καθημερινή χρήση μπορεί να αυξήσει τους κινδύνους για βλάβη στο σμάλτο και ερεθισμό του πεπτικού συστήματος.

Βοηθάει το μηλόξυδο στην απώλεια βάρους;

Μπορεί να υποστηρίξει το αίσθημα κορεσμού σε ορισμένα άτομα, αλλά τα αποτελέσματά του είναι μέτρια και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά στρατηγικές διαχείρισης βάρους που βασίζονται σε τεκμηριωμένα στοιχεία.

Είναι ασφαλές το μηλόξυδο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Οι μαγειρικές ποσότητες είναι γενικά ασφαλείς, αλλά δεν συνιστάται η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ή μη παστεριωμένου ξιδιού. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.

Μπορεί το μηλόξυδο να αποτοξινώσει τον οργανισμό;

Όχι. Το συκώτι και τα νεφρά χειρίζονται την αποτοξίνωση. Το μηλόξυδο δεν καθαρίζει τις τοξίνες.

Συμπέρασμα

Το μηλόξυδο μπορεί να γίνει μέρος μιας ρουτίνας ευεξίας, αλλά δεν είναι ακίνδυνο. Η οξύτητά του μπορεί να ερεθίσει τον λαιμό, να διαβρώσει τα δόντια, να διαταράξει την πέψη και να επηρεάσει κάποια φάρμακα, όταν χρησιμοποιείται ακατάλληλα.

Όταν χρησιμοποιείται σε μικρές, αραιωμένες ποσότητες, οι περισσότεροι το ανέχονται καλά, αλλά η επίγνωση των πιθανών παρενεργειών είναι απαραίτητη για την ασφαλή χρήση.

Πηγές:
health.com
mayoclinic.org
clevelandclinic.org
healthline.com
medicalnewstoday.com