Διατροφή

Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού: Γιατί το φετινό μήνυμα είναι καίριας σημασίας

Με σχετική του ανακοίνωση ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) μας θυμίζει ότι σήμερα είναι η Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού.

Zoom στα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά: Όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζουμε

Τα νεότερα δεδομένα για την ασφάλεια και τη χρήση των ολιγοθερμιδικών γλυκαντικών παρουσιάστηκαν στο 2ο Διεθνές Συνέδριο Επιστημών Διατροφής και…

Γιατί η παχυσαρκία χρήζει εξατομικευμένης θεραπευτικής διατροφής και όχι γενικής δίαιτας

Όλες οι δίαιτες δεν είναι κατάλληλες για όλους. Επειδή η παχυσαρκία θεωρείται νόσος, ο κάθε ενήλικας με παχυσαρκία χρειάζεται εξατομικευμένη…

Πόσο πραγματικά υγιεινή είναι η μπύρα χωρίς αλκοόλ

Η μη αλκοολούχα μπύρα κερδίζει τα τελευταία χρόνια δημοτικότητα ως εναλλακτική της κανονικής μπύρας, για όσους θέλουν να μειώσουν την…

Τι προσφέρουν τα φασόλια λίμα: Οφέλη υγείας – Προσοχή στο κυάνιο

Τα φασόλια λίμα (lima beans) είναι όσπρια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, που προσφέρουν μια σειρά από οφέλη.

Οι top-7 υγιεινές εναλλακτικές αντί για ρύζι

Το ρύζι είναι βασική τροφή σε πολλές δίαιτες παγκοσμίως, αλλά για μερικούς ανθρώπους, είναι απαραίτητο να βρουν εναλλακτικές λύσεις λόγω…

Μπορεί το αλκοόλ να “προλάβει” την τροφική δηλητηρίαση;

Υπάρχει ένας μύθος που λέει, ότι η κατανάλωση αλκοόλ με τα γεύματα μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες τροφικής δηλητηρίασης.

Παχυσαρκία: Πάνω από 1 στα 3 παιδιά στην Ελλάδα έχουν πρόβλημα

Με κεντρικό μήνυμα «Μια Μεγάλη Γιορτή για άσκηση και διατροφή», πραγματοποιήθηκε το Σάββατο, 12 Οκτωβρίου, στο ΟΑΚΑ η πρώτη ανοικτή…

Πώς να χάσετε κιλά με διατροφή χωρίς γλουτένη – Μενού εβδομάδας

Η δίαιτα χωρίς γλουτένη έχει αποκτήσει δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια, όχι μόνο για όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη, αλλά και…

Δυσπεψία: 10 λύσεις για γρήγορη ανακούφιση χωρίς φάρμακα

Η δυσπεψία είναι ένα κοινό πεπτικό πρόβλημα, που προκαλεί δυσφορία στο άνω μέρος της κοιλιάς, φούσκωμα και ναυτία.

Πότε οι τροφικές αλλεργίες κληρονομούνται από τους γονείς στα παιδιά

Οι τροφικές αλλεργίες επηρεάζουν εκατομμύρια ανθρώπους σε όλον τον κόσμο, οδηγώντας συχνά σε άβολες και μερικές φορές απειλητικές για τη…

Ποια μέθοδος και ποιοι κόκκοι παράγουν τον πιο υγιεινό καφέ

Ο καφές είναι ένα αγαπημένο ρόφημα που απολαμβάνουν εκατομμύρια άνθρωποι σε όλον τον κόσμο, αλλά το πώς παρασκευάζετε τον καφέ…

Δίαιτα με χυμούς για απώλεια βάρους: Πώς γίνεται – Αποτελέσματα

Η δίαιτα με χυμούς έχει γίνει μια δημοφιλής μέθοδος για απώλεια βάρους και αποτοξίνωση.

Εκκολπωματίτιδα: Τι να φάτε για λιγότερες ενοχλήσεις στο έντερο

Η εκκολπωμάτωση και η εκκολπωματίτιδα είναι πεπτικές παθήσεις που εκδηλώνονται με μικρές, διογκωμένες θήκες (εκκολπώματα) οι οποίες σχηματίζονται στα τοιχώματα…

Τι προσφέρει το παστινάκι στην υγεία – Πλήρες θρεπτικό προφίλ

Το παστινάκι, ένα λαχανικό ρίζας παρόμοιο με τα καρότα, είναι μια θρεπτική και ευέλικτη τροφή.

Τι ώρα να τρώτε υδατάνθρακες για ευκολότερη απώλεια κιλών

Οι υδατάνθρακες αποτελούν ουσιαστικό μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, παρέχοντας στον οργανισμό ενέργεια για τις καθημερινές δραστηριότητες.

Τι προσφέρουν οι σταφίδες – Πώς να φτιάξετε δικές σας στο σπίτι

Οι σταφίδες είναι ένα δημοφιλές σνακ και ένα ευέλικτο συστατικό σε πολλά πιάτα.

Πόσα αυγά να τρώτε για να μειώσετε την πιθανότητα άνοιας

Πρόσφατη μελέτη υποδεικνύει ότι η ενσωμάτωση αυγών στη διατροφή θα μπορούσε να έχει ευεργετικά αποτελέσματα στην υγεία του εγκεφάλου, προσφέροντας…

Τι προσφέρει στην υγεία ο διάσημος πατσάς – Ιδανικός για δίαιτα

Ο πατσάς, ένα είδος βρώσιμης επένδυσης από το στομάχι διαφόρων ζώων, είναι ένα δημοφιλές πιάτο σε πολλούς πολιτισμούς σε όλον…

Βιταμίνες: Πλήρης οδηγός αναφοράς – Οφέλη, ανεπάρκεια, τροφές

Οι βιταμίνες είναι οργανικές ενώσεις, που χρειάζεται το σώμα μας σε μικρές ποσότητες, για να λειτουργήσει σωστά.