Οι επιπτώσεις της παστερίωσης στη θρεπτική αξία του μητρικού γάλακτος
Η παροχή ανθρώπινου μητρικού γάλακτος σε πρόωρα βρέφη, αποτελεί στρατηγική για την πρόληψη επιπλοκών, συμπεριλαμβανομένης της νεκρωτικής εντεροκολίτιδας.
ΠΑΣΤΕΡΙΩΣΗ
120 χρόνια από τον θάνατο του Παστέρ - Εκδήλωση του Ομίλου Φίλων του Ελληνικού Ινστιτούτου Παστέρ
Ο Όμιλος Φίλων του Ελληνικού Ινστιτούτου Παστέρ, σε συνεργασία με την Διοίκηση του Ινστιτούτου και με αφορμή την συμπλήρωση 120…
Λιστερίωση: Τα συμπτώματα της λοίμωξης που προκαλείται από αλλαντικά και γαλακτοκομικά
Η λιστερίωση είναι μια τροφιμογενής βακτηριακή λοίμωξη που μπορεί να αποδειχθεί εξαιρετικά επικίνδυνη για τις εγκύους και τα άτομα με…
Παστερίωση γάλακτος: Μύθοι και αλήθειες
Το γάλα αποτελεί ένα από τα βασικότερα κομμάτια της διατροφής μικρών και μεγάλων, γι' αυτό και οποιαδήποτε πληροφορία σχετίζεται με…
Επικίνδυνο το γάλα πριν την παστερίωση
Η ΑμερικανικήΑκαδημία Παιδιατρικής τονίζει πως τα βρέφη, τα παιδιά και οι εγκυμονούσες δενπρέπει να καταναλώνουν γάλα που προέρχεται απευθείας από…
