Κατεψυγμένα λαχανικά: Τα 7 λάθη που δημιουργούν βακτηριακή μόλυνση
Τα κατεψυγμένα λαχανικά είναι μια βολική, θρεπτική και οικονομική εναλλακτική στα φρέσκα λαχανικά.
ΤΡΟΦΙΜΟΓΕΝΗ ΝΟΣΗΜΑΤΑ
Πόσες φορές και πώς ξαναζεσταίνουμε κάθε φαγητό που έμεινε
Το ξαναζέσταμα των υπολειμμάτων τροφών είναι ένας βολικός τρόπος, για να μην σπαταλάτε φαγητό, αλλά είναι απαραίτητο να το κάνετε…
Ασφάλεια τροφών στο ψυγείο σε περίπτωση διακοπής ρεύματος
Με τον υδράργυρο να ανεβαίνει και την ενεργειακή ανάγκη των νοικοκυριών να εκτοξεύεται λόγω της αυξημένης χρήσης κλιματιστικών, οι διακοπές…
E. coli στο μαρούλι: Πώς να εξαλείψετε τον κίνδυνο μόλυνσης
Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι σημαντική πηγή φυτικών ινών και πολλών θρεπτικών συστατικών, αλλά μπορούν να φιλοξενήσουν επιβλαβή παθογόνα.
Οι 6 τροφές που «εγγυώνται» τροφική δηλητηρίαση
Με «όπλο» την 20ετή εμπειρία του σε δικαστικές διαμάχες που αφορούν υποθέσεις τροφιμογενών νοσημάτων, ο Μπιλ Μάρλερ δίνει στη δημοσιότητα…
Πώς θα ξεπαγώσετε σωστά τη γαλοπούλα
Οι νοικοκυρές έχουν ξεκινήσει να ετοιμάζονται πυρετωδώς για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι και στα περισσότερα σπίτια θα «πρωταγωνιστήσει» και φέτος η…
Λοιμώδη νοσήματα μπορεί να εκδηλωθούν ακόμη και μήνες μετά την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων
Λοιμώδη νοσήματα ενδέχεται να εκδηλωθούν ακόμη και μήνες μετά την κατανάλωση τροφίμων τα οποία δεν έχουν προετοιμαστεί ή συντηρηθεί κατάλληλα.
