Πώς να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά για καλύτερο γλυκαιμικό έλεγχο
Το μαγείρεμα των ζυμαρικών μπορεί να αντιμετωπίζεται περισσότερο ως τέχνη παρά ως επιστήμη, οι διατροφολόγοι επισημαίνουν ωστόσο, ότι ακολουθώντας έναν…
ΤΡΟΠΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
Κοτόπουλο: Γιατί δεν πρέπει να το πλένετε προτού το μαγειρέψετε
Οι επαγγελματίες υγείας και ασφάλειας τροφίμων, συμβουλεύουν να αποφεύγετε το πλύσιμο των πουλερικών, καθώς αυτή η πρακτική, είναι πιθανό να…
Σε ποια θερμοκρασία πρέπει να μαγειρεύετε κάθε είδος κρέατος
Αν δεν μαγειρευτεί στην κατάλληλη θερμοκρασία και για αρκετή ώρα, το κρέας μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητα συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης,…
Ο πιο υγιεινός τρόπος να μαγειρέψετε το ψάρι
Το τηγάνισμα μας φορτώνει με μεγάλες ποσότητες λιπαρών, ενώ το ψήσιμο στα κάρβουνα οδηγεί στον σχηματισμό επικίνδυνων χημικών ουσιών που…
Πώς να μαγειρεύετε τα μανιτάρια για να είναι πιο θρεπτικά και υγιεινά
Τα μανιτάρια αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και βιταμινών και επιπλέον οι απειροελάχιστες θερμίδες τους τα καθιστούν ιδανικά ακόμη και…
Ο πιο υγιεινός τρόπος να μαγειρέψετε το κοτόπουλο!
Νομίζετε ότι το ψήσιμο είναι η καλύτερη μέθοδος μαγειρέματος για το κοτόπουλο; Κάνετε λάθος!
Αρσενικό στο ρύζι: Με ποια μέθοδο μαγειρέματος θα το απομακρύνετε
Εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο θέτουν τον εαυτό τους σε κίνδυνο επειδή μαγειρεύουν το ρύζι με λάθος τρόπο, προειδοποιούν οι ειδικοί.
Ποιος τρόπος μαγειρέματος δεν καταστρέφει τις αντικαρκινικές ιδιότητες του μπρόκολου
Όταν βράζουμε ή μαγειρεύουμε το μπρόκολο στον φούρνο μικροκυμάτων,αυτό φαίνεται να χάνει τις αντικαρκινικές του ιδιότητες, σύμφωνα με μία νέαέρευνα…
