Κορεσμένα ή ακόρεστα λιπαρά; Ποια είναι καλύτερα για την υγεία
Τα διαιτητικά λιπαρά αποτελούν σημαντική πηγή ενέργειας και παίζουν ουσιαστικό ρόλο στην απορρόφηση θρεπτικών συστατικών, την παραγωγή ορμονών και τη…
ΑΚΟΡΕΣΤΑ ΛΙΠΑΡΑ
«Καλά» vs «κακά» λιπαρά: Δείτε αναλυτικά πόσα επιτρέπεται να τρώτε την ημέρα
Τι κοινό έχουν μια μερίδα τηγανητές πατάτες, μια μοσχαρίσια μπριζόλα και ένα παγωτό; Εκτός από τέλεια γεύση, αρκετά βλαβερά κορεσμένα…
Καρκίνος πνεύμονα: Η διατροφή που αυξάνει τον κίνδυνο
Συνηθίζουμε να ταυτίζουμε τον καρκίνο του πνεύμονα με παράγοντες που σχετίζονται με το αναπνευστικό σύστημα, όπως για παράδειγμα η εισπνοή…
Καλά λιπαρά: Πότε μπορούν να γίνουν επικίνδυνα για την υγεία
Τα καλά λιπαρά είναι τα ακόρεστα λιπαρά, τα οποία διακρίνονται σε δύο κατηγορίες: στα πολυακόρεστα (περιέχονται κυρίως στα δημητριακά και…
Λιπαρά: Τα είδη τους και ποια πρέπει να προτιμάτε
Αντίθετα με ό,τι πιστεύουν οι περισσότεροι, δεν είναι όλα τα λιπαρά επιβλαβή για τον οργανισμό. Υπάρχουν λιπαρά που είναι απαραίτητο…
«Τα κορεσμένα λιπαρά δεν βλάπτουν την καρδιά»
Ο κίνδυνος εμφράγματος και εγκεφαλικού δε μειώνεται αν απαρνηθούμε το βούτυρο και το αντικαταστήσουμε με το ηλιέλαιο, υποστηρίζουν ερευνητές από…
