ΥΓΕΙΑ Α-Ω

Κρέας, κοτόπουλο, ψάρι: Πόσο αντέχουν στη συντήρηση & πόσο στην κατάψυξη

Κρέας, κοτόπουλο, ψάρι: Πόσο αντέχουν στη συντήρηση & πόσο στην κατάψυξη

Τους καλοκαιρινούς μήνες γίνεται ακόμη πιο επιτακτική η ανάγκη σωστής συντήρησης των τροφίμων, καθώς είναι αυξημένος ο κίνδυνος αλλοίωσής τους.

Σίγουρα δεν είναι ευχάριστο να πετάτε φαγητό που μαγειρέψατε πρόσφατα ή που μόλις αγοράσατε επειδή έχει υποστεί αλλοίωση.

Για να αποφύγετε αυτό το ενδεχόμενο, δείτε στο παρακάτω γράφημα τους βέλτιστους χρόνους συντήρησης για το μοσχάρι, το κοτόπουλο και τον σολομό.

Χρησιμοποιήστε το σαν οδηγό, ώστε να μη χρειαστεί να πετάξετε ωμό ή μαγειρεμένο φαγητό.

Θα μπορούσατε να καταναλώσετε αυτά τα τρόφιμα και μετά τους αναγραφόμενους χρόνους και πιθανώς να μην διατρέχατε κάποιο κίνδυνο.

Η κατανάλωσή τους όμως εντός αυτών των χρονικών ορίων σας εξασφαλίζει ότι θα έχουν όλη τη φρεσκάδα και τη γεύση τους.

caligirlgetsfit 

Μοσχάρι

Συντήρηση: Τρεις έως πέντε ημέρες (ωμό)
Κατάψυξη: Έξι έως 12 μήνες (ωμό)

Συντήρηση: Τρεις έως τέσσερις ημέρες (μαγειρεμένο)
Κατάψυξη: Δύο έως έξι μήνες (μαγειρεμένο)

Κοτόπουλο

Συντήρηση: Μία έως δύο ημέρες (ωμό)
Κατάψυξη: Εννέα μήνες (ωμό)

Συντήρηση: Τρεις έως τέσσερις ημέρες (μαγειρεμένο)
Κατάψυξη: Δύο έως έξι μήνες (μαγειρεμένο)

Σολομός

Συντήρηση: Μία έως δύο ημέρες (ωμός)
Κατάψυξη: Έξι έως οκτώ μήνες (ωμός)

Συντήρηση: Τρεις έως τέσσερις ημέρες (μαγειρεμένος)
Κατάψυξη: Δύο έως έξι μήνες (μαγειρεμένος)

Πηγή: popsugar.com

Διαβάστε επίσης:

Συντήρηση τροφίμων: 11 tips για να διαρκέσουν περισσότερο (φωτο)

Συντήρηση τροφίμων στο ψυγείο: Τα συχνά λάθη & και οι κίνδυνοι για την υγεία

Συμβουλές για τη συντήρηση των τροφίμων στους καταψύκτες

BEST OF NETWORK

Δολοφονία στα Γλυκά Νερά: Αυτή είναι η 20χρονη που στραγγαλίστηκε - Τα κίνητρα των δραστών

Εμβολιασμοί: Ξεκινά η χορήγηση εμβολίων χωρίς ηλικιακά κριτήρια για νησιά άνω των 10.000 κατοίκων

Ποιοι θα «μοιραστούν» 3 δισ. ευρώ τις επόμενες 90 ημέρες - Δείτε το Infographic του Newsbomb.gr

Ιερουσαλήμ: Μία ιστορία βίας, φανατισμού και συνύπαρξης – Η «πρωτεύουσα δύο λαών» ξανά στις φλόγες

Θλίψη στα Λεχαινά για την 5χρονη Κλαούντια που σκοτώθηκε σε τροχαίο ενώ έκοβε παπαρούνες

Telegraph: Καθυστερεί η ένταξη της Ελλάδας στην «πράσινη λίστα» για ταξίδια Βρετανών τουριστών

Δολοφονία Ζάκυνθος: Οι δράστες «αδιαφορούσαν» για τις κάμερες ασφαλείας

Πέτρος Φιλιππίδης: Από μέρα σε μέρα η κρίση του εισαγγελέα για την άσκηση δίωξης σε βάρος του

Εμβόλιο Pfizer: «Πράσινο φως» για εμβολιασμό στις ΗΠΑ και παιδιών ηλικίας 12 έως 15 ετών

Ο εφιάλτης επιστρέφει: Ανησυχητικές αντιδράσεις ανιχνεύονται στα έγκατα του Τσερνόμπιλ (pics & vid)

Survivor: Εντάσεις και τεράστια ανατροπή! Αυτός είναι ο πρώτος υποψήφιος προς αποχώρηση

Η παραγωγή του MasterChef δεν χαρίστηκε στην Μαρίνα: Αποκάλυψε το ψέμα της (vid)