Οι καρδιολόγοι προειδοποιούν: Αποφύγετε αυτή την πρωινή συνήθεια

Οι ειδικοί συμβουλεύουν να μην καταφεύγετε στην καφεΐνη.

Ένα δεύτερο ή τρίτο φλιτζάνι καφέ, μπορεί να μην έχει το αποτέλεσμα που επιθυμείτε. Η διεγερτική καφεΐνη που περιέχεται στον καφέ, μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα κορτιζόλης, τα οποία φυσιολογικά μειώνονται γύρω στις 10 ή 11 το πρωί.

Η κορτιζόλη είναι η κύρια ορμόνη του στρες, συμβάλλει όμως και στη ρύθμιση της φλεγμονής και της αρτηριακής πίεσης, ενώ αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας. Πρέπει να γνωρίζετε ωστόσο, ότι τα υψηλά επίπεδα κορτιζόλης δεν ισοδυναμούν απαραίτητα με υψηλή ενέργεια.

«Η κορτιζόλη μπορεί να είναι υψηλή, αλλά να νιώθουμε κουρασμένοι ή με χαμηλή ενέργεια, ακριβώς όπως όταν ξυπνάμε. Μπορεί επίσης να είναι χαμηλή και να νιώθουμε υψηλή ενέργεια, όπως λίγο πριν το μεσημέρι. Αν έπρεπε να συγκρίνω τα επίπεδα κορτιζόλης με κάτι, θα ήταν με την ευερεθιστότητα», δήλωσε ο ψυχολόγος και διατροφολόγος Δρ. Chris Mosunic.

Παρόλα αυτά, η καφεΐνη αυξάνει την κορτιζόλη, «ενισχύοντας ενδεχομένως το συμπαθητικό σύστημα», σύμφωνα με τον καρδιολόγο Marschall Runge. «Αυτό μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση ή τον καρδιακό ρυθμό περισσότερο από ό,τι αν η καφεΐνη καταναλωθεί νωρίτερα».

Το συμπαθητικό νευρικό σύστημα είναι ένα δίκτυο νεύρων που βοηθά το σώμα να ενεργοποιήσει την οξεία αντίδραση στο στρες. Η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει τη δραστηριότητα του συμπαθητικού νευρικού συστήματος και την αρτηριακή πίεση. Έρευνες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που πίνουν καφέ τακτικά, δεν παρατηρούν αυτή την αύξηση της αρτηριακής πίεσης.

«Μέχρι τώρα αποδίδαμε τις καρδιαγγειακές επιδράσεις του καφέ στην καφεΐνη, αλλά διαπιστώσαμε ότι και τα άτομα που δεν πίνουν καφέ, όταν καταναλώνουν καφέ χωρίς καφεΐνη, εμφανίζουν αυτές τις επιδράσεις», εξήγησε ο Δρ. Roberto Corti, καρδιολόγος στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Ζυρίχης.

Κάποιοι είναι ιδιαίτερα ευάλωτοι στην καφεΐνη το πρωί. Σε αυτούς περιλαμβάνονται όσοι έχουν αγχώδεις διαταραχές, όσοι μεταβολίζουν με πιο αργό ρυθμό την καφεΐνη, οι γυναίκες κατά τη διάρκεια της περιόδου ή της περιεμμηνόπαυσης, όσοι έχουν υπέρταση ή προ-υπέρταση, άτομα με γνωστούς καρδιαγγειακούς κινδύνους.

Όσοι ανήκουν στους παραπάνω και πίνουν δεύτερο καφέ με άδειο στομάχι πριν το μεσημέρι, μπορεί να παρατηρήσουν αρνητικές σωρευτικές επιδράσεις.

«Η επαναλαμβανόμενη διέγερση μπορεί να καταπονήσει τον οργανισμό σας με την πάροδο του χρόνου», προειδοποίησε ο Runge.

Η μέτρια κατανάλωση καφεΐνης πάντως, «δεν αυξάνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο» και η κατανάλωση καφέ έχει σημαντικά οφέλη.

Πρόσφατη μελέτη μάλιστα, διαπίστωσε ότι βοηθά τις γυναίκες να γερνούν καλύτερα.

Πόση καφεΐνη είναι υπερβολική;

Δύο έως τέσσερις κούπες καφέ την ημέρα είναι ασφαλείς. Μια κούπα 230 ml περιέχει περίπου 100 mg καφεΐνης.

Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) συνιστά στους ενήλικες να μην καταναλώνουν πάνω από 400 mg καφεΐνης την ημέρα.

Πρέπει να σημειωθεί ότι οι καφέδες χωρίς καφεΐνη δεν είναι απαλλαγμένοι από καφεΐνη και ότι ο καθένας αντιδρά διαφορετικά στην καφεΐνη.

Εκτός από αυτό, η κατανάλωση καφέ με άδειο στομάχι, μπορεί να αυξήσει τους κινδύνους.

«Όταν τα επίπεδα κορτιζόλης παραμένουν αυξημένα, αυξάνεται ο κίνδυνος πρόσληψης βάρους, διαβήτη, καρδιακών προβλημάτων και άλλων προβλημάτων υγείας», δήλωσε ο διαιτολόγος Anthony DiMarino.

Πώς θα έχετε την απαιτούμενη ενέργεια;

Να τρώτε μικρά και συχνά γεύματα. Μπορείτε επίσης να κάνετε έναν σύντομο περίπατο, ενώ είναι σημαντικό να πίνετε νερό και να παραμένετε ενυδατωμένοι.

«Η αφυδάτωση συχνά μιμείται την κόπωση», σημείωσε ο Runge.

Πηγή: Independent