Μύθος η διατροφική αξία του πρωινού υποστηρίζει νέα έρευνα

Μέχρι σήμερα θεωρούσαμε ότι το πρωινό είναι το γεύμα που σεκαμία περίπτωση δεν θα πρέπει να παραλείπουμε από το διατροφικό μας πρόγραμμα,και ειδικότερα όσοι θέλουν να χάσουν βάρος.

Ωστόσο, μία νέα μελέτη, που πραγματοποίησε το Πανεπιστήμιοτης Αλαμπάμα, έρχεται να αμφισβητήσει τη σχέση μεταξύ του πρωινού και τηςδιαχείρισης του βάρους.

Στη νέα μελέτη, που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο περιοδικό «AmericanJournal of Clinical Nutrition», οι ερευνητές εξέτασαν συγκριτικά τα συμπεράσματαπερισσότερων από 92 παλαιότερων ερευνών, διαπιστώνοντας ότι δεν υπάρχει, επί τηςουσίας, καθοριστική σχέση ανάμεσα στην παράλειψη του πρωινού και τηςπαχυσαρκίας .

Ωστόσο, δεν μπορούν να επιβεβαιώσουν ότι υπάρχει αιτιώδηςσυνάφεια μεταξύ των δύο.

«Αν και γνωρίζουμε ότι, όσοι παραλείπουν το πρωινό, είναιπιο πιθανό να είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι, δεν ξέρουμε αν θα μειώσουν το βάροςτους, όταν το εντάξουν στο διατροφολόγιό τους», σχολίασε ο Δρ. Άντριου Μπράουν,ένας εκ των ερευνητών, και προσέθεσε : «Επίσης, δεν γνωρίζουμε αν θα πάρουν επιπλέονβάρος, όσοι ξαφνικά σταματήσουν να τρώνε πρωινό» .

Σήμερα, οι ερευνητές στοχεύουν στο να πραγματοποιηθεί μίανέα έρευνα, προκειμένου να προσδιοριστούνοι αιτιακοί παράγοντες της σχέσης τουπρωινού με την παχυσαρκία.

Μάλιστα, το UAB έχει, ήδη, ξεκινήσει μια τέτοια έρευνα, στηνοποία συμμετέχουν περίπου 300 ενήλικες, από πέντε τοποθεσίες σε όλο τον κόσμο, τααποτελέσματα της οποίας αναμένεται να ανακοινωθούν την άνοιξη του 2014.