ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Μελέτη: Το οργανικό γάλα περιέχει ωφέλιμα λιπαρά οξέα

Μελέτη: Το οργανικό γάλα περιέχει ωφέλιμα λιπαρά οξέα

Το γάλα οργανικής προέλευσης περιέχει μεγαλύτερες ποσότητες λιπαρών οξέων, τα οποία συμβάλλουν στην καλή υγεία της καρδιάς, υποστηρίζουν οι ερευνητές.

Το γάλα οργανικής προέλευσης περιέχει μεγαλύτερες ποσότητες λιπαρών οξέων, τα οποία συμβάλλουν στην καλή υγεία της καρδιάς, υποστηρίζουν οι ερευνητές.

 

Μελέτη που δημοσιεύεται στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό PLOS One επιβεβαιώνει τη θρεπτική αξία του οργανικού προϊόντος.

 

«Το οργανικό γάλα μειώνει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας», δηλώνει ο επικεφαλής της μελέτης Τσαρλς Μπένμπρουκ από το Κρατικό Πανεπιστήμιο της Ουάσινγκτον, συμπληρώνοντας πως «γενικά το γάλα κάνει καλό, όμως το οργανικό γάλα είναι καλύτερο». Η αξία του βασίζεται στα Ω-3 λιπαρά οξέα που περιέχει.

 

Οι διατροφολόγοι δηλώνουν ομόφωνα πως τα Ω-3 λιπαρά οξέα είναι εξαιρετικά ωφέλιμα για την υγεία. Η νέα μελέτη επιβεβαιώνει για ακόμη μία φορά αυτή τη θεωρία.